Шафран чай папулярны ў раёне мараканскага горада Taliouine, дзе шафран нарыхтаваны лакальна. Ён менш папулярны і ў іншых галінах, магчыма, з-за кошт шафрана.
Шафран чай рыхтуецца шляхам дадання шчодрай дробкі шафрана нітак зялёнага гарбаты, пераважна порах. Атрыманы чай злёгку духмяны з характэрнай сутнасцю шафрана. Мараканскі чай традыцыйна падаецца густым салодкім; рэгуляваць ўзровень цукру ў адпаведнасці са сваімі густамі.
Звярніце ўвагу, што напрамкі рэцэпту па спрашчэнні працэсу вымачивая; каб зрабіць гарбату больш традыцыйна, глядзіце фота падручнік Як зрабіць мараканскі чай , дадаючы шафран замест мяты.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку лісця зялёнага чаю
- 1/2 чайнай лыжкі шафрана нітак
- 1/2 л кіпячай вады (каля 2 кубкі)
- 1/4 шклянкі цукру
Як зрабіць гэта
- Закіпяціце ваду. Прамыць невялікі чайнік з прыкладна 1/4 шклянкі вады.
- Дадайце заварку і яшчэ 1/4 шклянкі кіпячай вады. Віхравы гаршчок, каб вымыць і ополоснуть лісце, і адкідаць ваду.
- Дадайце шафран і цукар, і запоўніць гаршчок з 1/2 літра (каля 2 шклянкі) кіпеню. Пакіньце чай круты на працягу пяці хвілін або даўжэй.
- Акуратна размяшаць чай, уліць у маленькія чайных шкляначак і служыць.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 97 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 5 мг |
вугляводы | 25 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 0 г |