01 07
Спелы, Lucious мал
Рыс у міску. Фота © kcline / Getty Images Раскоша сакавітых саспелых мал экстраардынарна. Мяккі і які прыносіць плод поўны насення, але насенне настолькі малыя, што яны проста дадаць да унікальнай тэкстуры, што робіць свежы інжыр так шукаў. Большасць гатункаў інтэнсіўна салодкі, таму яны прывыкаюць ў дэсертах. Гэта працуе, вядома, але я таксама хацеў бы выкарыстаць гэтую медоподобную слодыч выразаць вострыя пікантныя водары.
Ніжэй вы ўбачыце, калі свежы інжыр ў сезоне, даведацца, як захоўваць іх, і знайсці некаторыя вялікія спосабы, каб падкрэсліць салодкі шлях ФПГА з пікантнымі, горкімі і салёнымі спарвання.
02 ад 07
Як выбраць Саспелы інжыр
Выразаць мал. Рычард Юнг Photography / Riser / Getty Images Інжыр далікатныя. Рэдкі фігавы пакупнік, які знаходзіць дасканалыя, нескажанага свежыя дулі. На шчасце для ўсіх нас, злёгку маршчыністай (але ўсё ж пульхныя) і нават раскол інжыра (да таго часу, пакуль яны не плакалі ці працёку), гэта тое, што вы хочаце. Трохі сагнутая ў ствале і невялікі стомленасць да скуры як паказвае лепшую спеласць і водар, паганьбеньне, бліскучыя скуры, і сцеблы, якія выглядаюць, як быццам яны ўсё яшчэ хапацца за дрэва.
Пазбягайце інжыр, якія выглядаюць зморшчаныя, працякаюць з іх падзелаў, маюць млечны вадкасці вакол сцябла, ці супер багністыя. Акрамя таго, уяўляецца відавочным, але толькі, каб пераканацца, што вы ведаеце, што шукаць, пазбегнуць інжыр з любым знакам формы. Абавязкова праверце на ніжняй частцы кантэйнера, калі яны знаходзяцца ў адным, для гэтых сігналаў, што інжыр лепш падыходзіць для кампоста, чым спажыванне.
03 з 07
тыпы мал
Разнавіднасці дуль. Фота © Patrizia Savarese / Getty Images Чорная Місія і Браўн Турцыя інжыр, здаецца, найбольш распаўсюджанымі на большасці рынкаў, але і шырокі спектр інжыра, у тым ліку паласатых Адрыятыкі інжыра і бледна-зялёны Кадот інжыра-становіцца ўсё больш даступным у свежым выглядзе. Хоць ёсць тонкія адрозненні ў водары і ўзровень прысмакі, інжыр зрабіць больш ці менш густу, як інжыр, так што няма ніякіх падстаў асцерагацца спробаў новага гатунку.
Даведайцеся больш аб розных гатункаў інжыра з гэтым Кіраўніцтвам па мал гатункаў .
04 з 07
Калі мал ў сезон?
Інжыр на рынку. Фота © Reggie Casagrande / Getty Images Салодкі, мядовы смак і мяккі (некаторыя можа сказаць, багністая) тэкстура зрабіць свежы інжыр варта шукаць. Ялейным садавіна усеяны адрознымі насенне далёкія ад сушеного інжыра большасць людзей ведаюць.
Гэта прыносіць тэкстура робіць іх асабліва адчувальнымі да падарожнічаць, так як яны падзеленыя і сапсуюць хутка, калі не апрацоўваюцца ў лайкавых пальчатках, а тое, што робіць свежыя дулі яшчэ больш панадлівымі і знайсці крыніца вырашчаных з іх варта высілкаў.
Дуль ёсць два сезона. Хуткі, кароткі сезон у пачатку лета, і другі, асноўны культуры, які пачынаецца ў канцы лета і праходзіць праз падзенне. Рыс не можа вытрымліваць тэмпературы нашмат ніжэй за 20 ° F, і таму яны не даступныя з мясцовых крыніц у большай частцы Сярэдняга Захаду і паўночным усходзе ЗША
05 07
Як захоўваць мал
Свежыя рыс у міску. Westend61 / Getty Images Не доўга! Свежы інжыр чакаць не адзін, так што план на ежы іх на працягу дня або двух з іх купляць. Яны трымаюць лепш за ўсё пры пакаёвай тэмпературы з вялікай колькасцю паветра, цыркулявалага вакол іх. Яны будуць трымаць трохі даўжэй у халадзільніку, але страшны прымяншае трохі ад іх поўнага густу, таму паспрабуйце, каб пазбегнуць гэтага.
Рада: Я трымаю міну на прылаўку на ўвазе, так што я памятаю, каб выкарыстоўваць іх хутка.
06 з 07
Як служыць мал
Свежы рыс Дэсерт. Санна Lindberg / Getty Images Моцна салодкі густ інжыра з'яўляецца натуральным матч з вялікай колькасцю салёных прадуктаў. Для канкрэтных ідэй, бачыць гэтыя 10 Хуткі мал Рэцэпты . Ці прыдумаць свой уласны выйгрышная камбінацыя, маючы на ўвазе той факт, што інжыр асабліва смачна з:
- Вытрыманы Сырны інжыр класна смачна з блакітнымі сырамі , але іх слодыч робіць іх працаваць з любым салёным сырам у узросце ( блакітны сыр-Запоўнены мал мой каханы )
- Араматыкі , такія як часнок, аліўкі, каперсы ( мал кулі даказваюць гэты пункт )
- Цытрусавыя, у прыватнасці , цытрыны і апельсіна
- Апрацаваная мясапрадукты як панчетты, бекон, і вяндлінай (паспрабуйце Bacon абгорнуты мал )
- Мацаваныя віны і цёмныя духі , такія як брэндзі, ром, порт і херас ( Honey-Смажаны рыс , зробленыя з портам варта напісаць дадому аб)
- Поўны Араматызаваныя уксусы , такіх як бальзамічны або хераса
- Арэхі ўсіх відаў
- Багатыя малочныя прадукты , такія як вяршкі, marscapone і смятана ( мал Кростини з казіным сырам вар'яцка смачна і лёгка)
- Цёплыя спецыі , як карыца, гваздзік, кардамон, мушкатовы арэх і зорчаты аніс (гэтыя інжыр Spiced сіроп дзіўныя)
07 07
Як вырошчваць рыс
Мал расце на дрэве. Фота © Ann Cutting / Getty Images Калі вам пашанцуе жыць дзесьці, дзе фігавым дрэвы могуць квітнець, расці смакоўніцу чартоўску лёгка. Я пасадзіў адзін каля пяці гадоў таму, і гэта прыгожа. Я да гэтага часу ёсць адзін з яго інжыр-жывёлы ядуць іх, перш чым яны паспелі для мяне!