Падзенне Садавіна і гародніна

Паглядзіце на гэтыя восеньскія садавіна і гародніна на рынках фермераў і плодаагароднінныя аддзелы для лепшага густу (і найбольшага значэння) у сезоне. Канкрэтныя культуры і ўраджай дата падзення прадукту будуць залежаць, вядома, ад кліматычных умоў вашага рэгіёну. См гэтых дзяржаўных кіраўніцтваў сезон для атрымання больш падрабязнай інфармацыі.

Няправільны сезон? Глядзіце лета , вясна , зіма , або агульныя кіраўніцтва сезоннасці для ў сезон вытворчасці на працягу ўсяго года.

Яблыкі адзін з гэтых садавіны людзі забыліся ёсць сезон. Але яны робяць, і ў паўночным паўшар'і, яны збіраюць у канцы лета да восені.

Артышокі вырабляюць другі, меншы ўраджай восенню (першы ісці вакол у вясной ) , які мае тэндэнцыю вырабляць малыя і сярэднія артышокі.

Рукалы з'яўляецца прахалоднай надвор'ем пералікаў зялёны збірае ў розны час у розных месцах (зімой у цёплым клімаце, летам у прахалодных з іх) , але расце ў многіх месцах у працягу восені.

Буракі ў сезоне ва ўмераным клімаце правальваецца вясной, і даступная з сховішчы вялікай часткі года і ўсюды. Свежая буракі часта прадаецца са сваім зялёнымі ўсё яшчэ прымацаваліся.

Бельгійскія эндивия ў асноўным «вымушаныя» вырошчваць у штучных умовах. Іх традыцыйны сезон (пры вырошчванні на палях і засыпаныя пяском, каб святло), як і ва ўсіх цыкорыя з'яўляецца позняй восенню і зімой.

Брокалі можна вырошчваць круглы год ва ўмераным клімаце, так што мы забыліся , што нават ёсць сезон.

Гэта больш салодкае, горкае і менш рэзкае, калі нарыхтаваны ў прахалодных тэмпературах падзення ў большасці кліматычных умоў.

Брокалі рабе, Рапини з'яўляецца больш горкім, leafier гародніны , чым яе стрыечны брат, брокалі, але любіць падобныя прахалодныя ўмовы росту.

Брусэльская капуста расце на сцябле, і калі вы бачыце іх на продаж , што заціскныя іх - яны будуць доўжыцца зусім трохі даўжэй , чым калі - то яны скарочаныя.

Капуста яркая і выразная , калі сыравіну і спее і цешыць даўжэй яна прыгатаваная. Чым халадней надвор'е, калі ён сабраны, тым саладзей яна мае тэндэнцыю да спадобы (гэты эфект называецца «мароз пацалаваў»).

Моркву збіраюць круглы год у раёнах з умераным кліматам. Незвычайныя гатункі збіраюць падчас натуральнага сезона морква, якая з'яўляецца ў канцы лета і ўвосень. Праўда моркву дзіцяці-ня здробненая ўніз версія рэгулярнай морквы прадаюцца як «моркву» у мяшках у прадуктовых крамах, даступная вясной і ў пачатку лета. Лакальна, вырашчаная моркву часта даступная з сховішчы праз пачатак зімы нават у халодным клімаце.

Каляровая капуста можа быць вырашчаны, сабраны і прададзены круглы год, але па прыродзе сваёй прахалоднага надвор'я ўраджай і ў лепшым выпадку восенню і зімой і ў пачатку вясны.

Салера / корань салеры ў лепшым у халодныя месяцы восені, зімой і ранняй вясной ( за выключэннем у халодным клімаце, дзе вы знойдзеце яго ў працягу лета і ў пачатку восені).

Салера ў лепшым выпадку ў падзенні , з яго ўраджаю працягваецца ў працягу зімы ў цёплых і ўмераных кліматычных умовах.

Мангольд , як усе падрыхтоўкі зеляніны, мангольд атрымліваецца горкім , калі яна становіцца занадта горача. Мангольд расце круглы год у раёнах з умераным кліматам, лепш за ўсё збіраюць у канцы лета або пачатку восені ў больш халодных раёнах, і правальваюцца вясной у больш цёплых рэгіёнах.

Цыкорый прахалодныя ўмовы збожжавыя культуры , якія ўступаюць у сезон у канцы восені (і апошнія ва ўмераным клімаце да пачатку вясны).

Чилс лепш у канцы лета і ў падзенні. Сушаныя чылі, вядома, даступныя круглы год.

Журавіны, якія растуць у Паўночнай Амерыцы, і нарыхтаваныя ў Новай Англіі і Сярэдняга Захаду ў падзенні.

Кучаравы эндивий (Frisée) з'яўляецца цыкорый, у лепшым выпадку восенню і зімой.

Edamame свежыя соевыя бабы - шукаць іх у канцы лета і ўвосень.

Баклажан (пачатак восені) уступае ў сезон у канцы лета, але яркія бліскучыя цяжкія пачуццём узораў застацца ў сезоне добра ў падзенне.

Escarole яшчэ адзін цыкорый у лепшым выпадку восенню і зімой.

Натуральны сезон Фенхель з'яўляецца з восені да ранняй вясны. Як і большасць прахалоднага надвор'я культур, раслінныя балты і атрымліваецца горкім ў цёплым надвор'і.

Інжыр мае кароткі другі сезон у канцы восені (першы ўраджай прыходзіць летам) як раз своечасова для падзякі.

Часнок іншай прадукцыі рэч , што мы забываемся ёсць сезон; свежы часнык знаходзіцца ў яго пульхныя, саладзей лепш у канцы лета і ўвосень.

Вінаград (пачатак восені) спеюць да канца лета , калі яны растуць лепш за ўсё; ўраджай працягваецца ў падзенні.

Зялёныя бабы , як правіла, саладзей і самай пяшчотнай падчас іх натуральнага сезона, з сярэдзіны лета ў восень у большасці рэгіёнаў.

Зялёны Лук / Scallions вырошчваюць круглы год у ўмовах умеранага клімату.

Травы сардэчных гатункаў даступныя свежыя восенню - зьвярніце ўвагу на звязкі размарына, пятрушкі, чабор і шалфей.

Хрэн ў лепшай восені і зімы. Як і многія іншыя карняплоды , аднак, ён захоўвае добра і часта даступныя ў прыстойнай форме добра ў вясну.

Тапінамбур / Sunchokes карычневыя патаўшчэнні , якія выглядаюць трохі падобныя на маленькія кавалачкі свежага імбіра. Шукайце фірмы клубні з гладкімі, загар скуры ў асенне-зімовы перыяд.

Капуста, як уся сардэчнай зеляніна для падрыхтоўкі ежы - халаднаватае надвор'е трымае яго салодкая.

Кальрабі (позняя восень) уступае ў сезон у канцы восені , але застаецца на яго салодкім лепшым у зімовы перыяд .

Порей больш чым прыкладна 1 1/2 цалі у шырыню , як правіла, маюць жорсткія ўнутраныя стрыжні. Верхнія зялёныя лісце павінны выглядаць свежа - пазбягаць порей з паніклай вяршынямі.

Лімоннік расце ў цёплых і трапічных абласцях , і, як правіла , даступныя свежыя ў ЗША па кірунку да сярэдзіны восені.

Латук (у гарачым клімаце), як і іншыя зялёныя, ніт і павярнуць горкім , калі надвор'е становіцца занадта цёпла, што робіць яго ў сезон дзе - то ў ЗША круглы год. Яна таксама можа быць вырашчана ў нізкаэнергетычных цяпліцах ва ўмовах халоднага клімату на працягу зімы.

Лаймы збіраюць у субтрапічных і трапічных раёнах летам і восенню.

Грыбы (дзікія) маюць розныя сезоны на ўсёй тэрыторыі ЗША Большасць дзікіх грыбоў , акрамя смаржкоў ў сезоне летам да восені.

Бамия (ранняя восень) неабходна цяпло , каб расці, так што добрае доўгае, гарачае лета ў больш цяплом клімаце прыносіць з яго лепшых. Шукайце фірму, пульхныя струкі ў канцы лета і пачатку восені.

Лук прыходзіць з сховішчы круглага года, але большасць лук збіраюць у канцы лета праз падзенне.

Пастарнак выглядае як белая моркву і мае вялікі арэхавы густ. Паглядзіце на больш тонкі пастарнак , так сыцей з іх , як правіла, маюць тоўстае, драўнянае ядро вам трэба выразаць.

Грушы ёсць сезон , які доўжыцца з сярэдзіны лета добра ў зімовы перыяд , у залежнасці ад гатунку і рэгіёна.

Peppers (ранняя восень) - як салодкі і spicy- збіраюць у канцы лета і пачатку восені.

Хурма даступная для кароткага вокны восенню і ў пачатку зімы - шукаць яркія, фрукт вялікагрузнага пачуцці.

Гранаты спеюць толькі ў цёплым клімаце. Яны знаходзяцца ў сезон, пачынаючы з кастрычніка і, як правіла, даступныя свежыя да снежня.

Бульба вялікія гародніна захоўвання, але большасць гатункаў збіраюць восенню.

Гарбузы з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі шынкамі і ўступаюць у сезон у верасні ў большасці раёнаў.

Айва з'яўляюцца найбольш недаацэнены садавіна. Яркія і даўкі, айвы жэле і дэсерты з'яўляюцца восень і пачатак зімы каханай.

Радиккио, як і ўвесь цыкорый, радиккио саладзей і менш горкі , калі надвор'е прахалодная.

Радыска (усе віды) настолькі хутка расце , што яны могуць быць пасеяны некалькі разоў у працягу вегетацыйнага перыяду ў большасці кліматычных умоў. Падзенне адзначае канец сезону для маленькага чырвонага радыскі і пачатку сезона для вялікай рэдзькі дайкон тыпу.

Бручка таксама вядомая як «жоўтыя рэпы» і «шведы» . Яны ўяўляюць сабой салодкія, арэхавыя карняплоды учыненых у рагу, смажаным або пюрэ з вялікай колькасцю алею.

Шалот збіраюць у канцы лета і ў падзенні і ў іх Sweetest ў свежым выглядзе .

Лущильные бабы з'яўляюцца бобам , якія могуць стаць сушанымі бабамі , але коратка даступныя свежымі, так як абстрэл бабоў , у сярэдзіне лета да пачатку восені ў залежнасці ад клімату.

Шпінат, сапраўды, ёсць сезон. Гэта залежыць ад вашага клімату - круглы года ў раёнах з умераным кліматам, летам і восенню ў халодных раёнах, правальваецца вясной у падагравальніка рэгіёнаў.

Салодкі бульбу часта прадаюцца як «батат» . Яны захоўваюць добра і даступныя з мясцовых крыніц круглых года ў цёплых абласцях; з канца лета да зімовых іншых месцах.

Tomatillos выглядаюць як маленькія зялёныя памідоры з светла - зялёнай папяровай шалупінай.

Рэпа мае востры , але яркі і салодкі густ. Паглядзіце на рэпу, якія адчуваюць сябе цяжкімі для свайго памеру.

Зімовы сквош ўсіх відаў ўваходзіць у сезон у пачатку восені і звычайна доўжыцца добра ў зімовы перыяд .

Шынок мае сезон збору ўраджаю з лета ў восень у большасці кліматычных умоў.