Айва Лічыцца, што папярэднічаюць яблык, а яблык ідзе зваротны шлях - калі, вядома, усе тыя старажытныя не згадвае, як забаронены плод у Эдэмскім садзе сапраўды мелі на ўвазе яблыкі, а не на айву. Грэцкая міфалогія звязвае айву з Афрадыты, багіні кахання, і шмат хто лічыць, што залаты яблык даў ёй Парыжы айва. Грэцкае слова айвы з'яўляецца kythoni, або часам kydoni.
Яна напісана κυδώνι і вымаўляецца Kee-THOH народжаная.
Айвы ў старажытнасці
Старажытныя грэкі звязвалі айву з урадлівасцю, і ён гуляе важную ролю ў вясельных урачыстасцях. Яна была прапанаваная ў якасці падарунка, які выкарыстоўваецца, каб падсаладзіць дыханне нявесты перад уваходам у палац, і падзяляюць жаніха і нявесты. Дзякуючы гэтым асацыяцыям, айва стала вядомая як «плод любові, шлюбу і ўрадлівасці.»
Эвалюцыя айвы
Батанічная назва айва, у Сідона оЫопда, паходзіць ад Кидонии на востраве Крыт. Менавіта тут, што звычайная айвы ў старажытнасці была ператворана ў пладах, мы ведаем сёння ў раёне Міжземнага мора.
Як гэта выглядае?
Сучасны айва форму гібрыд яблыка і грушы. Ён мае багаты жоўты знешні выгляд і моцны прыемны водар. Гэта цяжка, кіслым і звязальным перад падрыхтоўкай, але чырванее, густ чароўны, і бярэ на колер і густ любові, калі яна прыгатаваная.
Алюмініевая посуд будзе пастаўляць самы глыбокі чырвоны колер у варанай айвы.
даступнасць
Айва паспелі і гатовыя да ежы ў канцы восені.
Рыхтую з айвой
Айва выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі мармеладу , лыжкі цукеркі і мармеладу - у іх ёсць шмат натуральнага пекцін, у прыродзе крухмалу. Яны таксама робяць вялікія дапаўненні да яблычным пірогам, і яны смачныя, калі прыгатаваныя з мясам.
У нас ёсць некаторыя любімыя стравы свініны ў Грэцыі зрабілі з айвой, і гэта таксама добра з баранінай , індычкай і качкай. Айву можна выпякаць, гэтак жа, як яблыкі.
«Плод кахання»
«Яны абедалі на фарш і кавалачкі айвы,
Што яны елі з runcible лыжкай;
І рука аб руку на краі пяску
Яны танчылі пры святле месяца «.
~ «Сава і котачка» Эдвард Лір
харчовая каштоўнасць
Айвы з'яўляецца адносна высокім утрыманнем вугляводаў. Гэта добрая крыніца вітаміна З, фосфару і калія.