Ёгурт Рэцэпты - Рэцэпты Малочнакіслыя

Тонкі, мяккі і малочны водар ёгурта добра спалучаецца з вялікай колькасцю іншых інгрэдыентаў, якія выкарыстоўваюцца ў індыйскай кулінарыі. Гэта, у выніку, ключавой часткай шматлікіх страў. Тут сабрана вялікая калекцыя індыйскіх рэцэптаў ёгурт на аснове, пачынаючы ад напояў да бакоў і салат і асноўных страў ...

• 01 з 13

  Doi Maach
  Гэты рэцэпт быў дадзены мне маёй маці ў законе, які ў сваю чаргу атрымаў яго, як новая нявеста, ад майго свёкар Якім у (цётка)! Як вы можаце бачыць, гэта былі апрабаваныя і выпрабаваныя. Падача Doi Maach з пякуча гарачым, звычайны вараны рыс.

• 02 з 13

  Dahi Gosht
  Густы, крэмавы паўночна-індыйскі кары лепш за ўсё ядуць з рысам і зялёным салатай.

• 03 з 13

  Паўднёвая Індыя Kadhi
  У адрозненне ад Kadhi зроблена ў Паўночнай Індыі, гэта страва не ўключае Pakodis (грам мукі аладкі) і куркумы. Гэта страва павінна быць з'едзена, як гэта зроблена таму, што паўторнае награванне выклікае ёгурт у гэтым згортвацца.

• 04 з 13

  Dahi Bhindi

  Гэта вострае страва мае выдатны густ з гарачым чапаці ( індыйскі праснак ) і Lehsuni DAAL (часнык , запраўлены сачавіца).

• 05 з 13

  Dahi Baingan
  Дахі Baingan можна ўжываць у ежу сам па сабе, з простым, духмяным вараным рысам і нават з чапаці.

• 06 з 13

  тварог Райс

  Тварог Райс сапраўды ежа камфорту ! З Паўднёвай Індыі паходжання, ён мае выдатны густ з толькі расолам або чатни а таксама з DAAL (сачавіцай) або мясным стравай.

• 07 з 13

  манга Ласі
  Манга Ласі з'яўляецца ідэальным прахаладней ў спякотны дзень. Вы можаце дадаць дадатковую слодыч да яго (калі хочаце) з цукрам або мёдам. Калі вы робіце гэта для дзяцей і хочаце, каб пазбегнуць цукру, выкарыстоўваць несалодкі фруктовы сок або мякаць.

• 08 з 13

  Angoori Ласі
  Гэты пышны, сметанковы напой упэўнены, каб зрабіць уражанне на каго вы зробіце гэта за! Гэта цудоўная гадовая смага здаволення! Гэты рэцэпт робіць 3 высокіх шклянак Angoori Ласі.

• 09 з 13

  Minty Ёгурт Dip

  Гэты правал можа рабіць падвойную працу ў якасці Raita (ёгурт гарнір)! Мала таго, што ён добры густ з любым выглядам чыпсаў або каўшы, ён таксама з'яўляецца выдатным дадаткам для вашага любімага рысу плоў .

• 10 з 13

  авакада Райта
  Авакада Райт з'яўляецца індыйскай версіяй гуакамоле і густаў смачніны з амаль усе , што вы служыце яму. Узмоцніце цёпла, дадаўшы больш чырвонай чылі парашка і нарэзаны зялёны перац!

• 11 з 13

  Chatpata Channa Райта

  Мала таго, што гэта выдатны гарнір для любой ежы, Chatpata Channa Райт таксама terrifc на-дыета стравы! Ешце вялікую міску яго, і вы будзеце запоўненыя, у страўніку і розуму!

• 12 з 13

  Baingan Ka Райта
  Гэта сур'ёзна апетытны гарнір! Ён таксама ідэальна падыходзіць для гарачых летніх дзён, як ён астуджаецца да ежы. Я люблю лыжку яго на звычайны рыс або акунуць хрумсткі poppadums ў ім.

• 13 з 13

  Mishti Doi
  Mishti Doi з'яўляецца сінонімам Бенгалія на ўсходзе Індыі. Бенгальцы вядомыя сваімі салодкімі прэпаратаў і Mishti Doi з'яўляецца адным з іх самых вядомых дэсертаў. Mishti Doi выдатны густ, але дзіўна проста зрабіць!