Папярэдняе планаванне адпачынку
Там сапраўды няма неабходнасці адчуваць сябе пабітым ў тры дні яўрэйскага свята. Падрыхтоўка на працягу доўгага яўрэйскага свята, напрыклад, калі Шана варта шабата, проста патрабуе добрага планавання і творчага мыслення. Гэта трохдзённае Шана меню і рэцэпты прызначаныя для занятых кухараў, якія, нягледзячы на абмежаваны час і энергію, хочуць служыць здаровыя, эканамічныя і святочныя стравы свята.
Калі вы намеціць дні і харчаванне, як паказана ніжэй, вы можаце ўбачыць, што вам трэба толькі для прыгатавання ежы на працягу двух або трох страў напярэдадні свята. Астатняя частка ежы можа складацца з пакінутых за кадрам або ежа, якую вы можаце прыгатаваць падчас адпачынку.
перадсвяточная Кулінарыя
Большасць людзей аддаюць перавагу рыхтаваць ежу перад святам - нават калі гэта свята тры дні - так што свята будзе спакайней для іх. Як правіла, рэлігійныя габрэі, што трымаюцца яўрэйскія законы, яшчэ больш верагодна, каб скончыць рыхтаваць да свята, паколькі яны не могуць ператварыць электрычнасць (напрыклад, печаў) і выключаецца падчас свята. На Рош ха-Шана, Песах, Суккот і Шавуот, аднак, рэлігійныя габрэі могуць «прайсці агонь» ад свечкі да газавай плітой для падрыхтоўкі ежы. Акрамя таго, яны могуць выканаць рытуал пад назвай эрув Tavshilin падрыхтаваць іх шабата ежу падчас свята.
Першая ноч вячэру
Гэты абед Шана, калі ў вас ёсць запрошаныя госці, уключае ў сябе мноства традыцыйных святочных страў.
- Хала
- Класічная фаршыраваная рыба або трохкаляровая фаршыраваная рыба баханка або Запечаная фаршыраваная рыба ( з выкарыстаннем Корабаў рыба) або Запечаная фаршыраваная рыба (з замарожанай баханкі)
- свята грудзінка
- Просты Смажаны кураня
- Свежы Смажаны Брокалі
- Ўзнагароды яблычнага пірага
Першы дзень Абед
Гэта аблегчаная Шана абед мяркуе, што вы ўсё яшчэ поўныя ад учорашняга святочнай вячэры і вы чакаеце яшчэ адзін святочны вячэру ў вячэрні час.
Калі вы хочаце дадаць да гэтага, вы таксама можаце служыць левымі над грудзінкай і курыцай з абеду мінулай ноччу.
- Хала
- Лёгка Запечаная Ніл Акунь Рыба
- Салодкі бульбу пірог або Райс рыхтуецца на верхняй газавую пліту
- Мараканскі салодкі Бурачны салата
- Хрумсткія Чырвоная капуста Салата
- Apple , Crumble
Другая ноч Вячэра
- Хала
- Гранат Apple , салата
- свята грудзінка
- Дзёрзкі Мёд гарчычны Chicken або запечаная абрыкос Chicken
- Бульба Кугель або Фарфал з свежай на верхняй газавай пліты
- Мёд зашклёны Морква
- фруктовы кампот
Другі дзень Абед
Мяркуючы, што ёсць шмат засталіся за кадр, і там варацца зрабіць для шабата, гэтая ежа можа складацца толькі з ежы выкарыстаных на працягу ад трох вышэйзгаданых страў.
Трэцяя ноч вячэру
Улічваючы два дні цяжкіх мясных страў, прыемна мець малочныя стравы на трэці дзень. Перад святам, вы можаце прыгатаваць і замарозіць некаторыя запяканкі. На другі дзень свята, вы можаце прыгатаваць рыбу ў патэльню, варыць пасту для дзяцей, і рыхтаваць свежыя салаты. І малочныя стравы азначае, што вы можаце служыць марозіва на дэсерт!
Трэці дзень Абед
Вы можаце быць у стане атрымаць іх, каб сядзець за сталом на трэці дзень свята, але поспех спрабуе прымусіць іх ёсць. Я лічу, што малочныя даелі ад абеду мінулай ноччу будзе больш чым дастаткова для гэтага свята ежы.