Гэты салата хрумсткі Чырвоная капуста, якая папаўняецца ангельскіх сяброў Giora Shimoni, якія пераехалі ў Ізраіль, гэта смачны, карысны і лёгкі ў падрыхтоўцы. У хумус палачка, сушеная журавіны і кешью з'яўляюцца усімі неабавязковымі дадаткамі, як салата добра, нават без гэтых ласункаў.
Рэцэпт Міры ў Выпрабавальныя Заўвагі і рады:
Павязка ў арыгінальным рэцэпце не паказаць тып воцату, але яблычны воцат вырабіў смачныя вынікі.
Арыгінальны рэцэпт туалетны ўключаны 1/2 кубкі воцату, 1/2 шклянкі цукру, 1/4 шклянкі алею і 1/4 кубкі соевага соусу. Я знайшоў гэтыя прапорцыі, зробленыя па вельмі салодкага падліўкі, які быў высокім утрыманнем натрыю. Я наладзіў ніжэй прапорцыі, каб надаць салаты больш здаровы профіль харчавання, і хай водары капусты, зялёнага лука і журавін прасвечваць.
Рэцэпт патрабуе здробнены капусты, але вы таксама можаце рэзаць яго кухонны камбайн або нож вялікіх кухары, калі вы аддаеце перавагу салата Гэтага стылю.
Што вам трэба
- 1 сярэдніх чырвоная капуста (знешнія лісты выдаленыя, абрэжуць і буйна нарэзаны)
- 5 зялёны лук (абразаецца і нарэзаны)
- 1/2 кубкі яблычнага воцату
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/4 кубкі нейтральнага алею (такія як рапс або вінаградных костачак)
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу (з паніжаным утрыманнем натрыю ў парадку)
- Дадаткова: хумус палачкі (такія як Bissli)
- Дадаткова: сушеная журавіны
- Дадаткова: арэхі кешью
Як зрабіць гэта
1. У вялікай місцы змяшайце разам нарэзаную капусту і зялёны лук.
2. У невялікай місцы, ўзбіце разам воцат, цукар, алей і соевы соус. Наліце запраўку над капустай і цыбуляй сумесі. Змяшаць добра, накрыць вечкам і паставіць у халадзільнік да гатоўнасці служыць. (Звярніце ўвагу, што калі вы можаце служыць яму адразу, гэты салата лепш за ўсё, калі капуста марынаваных ў запраўкай на працягу некалькіх гадзін або на ноч у першую чаргу.)
3.
Непасрэдна перад падачай дадайце хумус палачкі, журавіны, і / або кешью пры выкарыстанні. зноў Змяшайце, каб пакрыць усе інгрэдыенты ў павязцы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 131 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 266 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 2 г |