Што вам трэба
- 2 фунта. (1 кг) Ніл Акунь
- 1/2 кубкі цытрынавага соку
- 1/2 шклянкі маянэзу
- даш соль
- Даш свежемолотый чорны перац
- Дадаткова: прочырк парашок часныку (або Parve курыны суп парашок)
Як зрабіць гэта
1. Замачыць рыбу ў цытрынавым соку на працягу 30 хвілін. Сліў.
2. Спрэй неглыбокую шкляны форму для выпечкі з антіпрігарная спрэем. Пакладзеце рыбу ў рондаль, са скурай бокам уніз.
3. Шчодра распаўсюджваецца маянэзу на рыбу. Пасыпаць соллю і перцам па рыбе да спадобы. Пры жаданні пасыпаць часнок ці суп парашок на рыбу таксама. Накрыць фальгой і паставіць у халадзільнік на 2 гадзіны.
4. Нагрэць духоўку да 400 ° F (200 ° C).
5. Запякаць рыбу, накрыты, на працягу 30 хвілін.
Зніміце вечка і выпякаць (або смажыцца) на працягу яшчэ 10 хвілін, або пакуль не абсмаленыя на вяршыні. Рыба робіцца, калі яна шматкі (разрываецца) лёгка, калі відэлец ўстаўленая ў тоўстую частку сваёй плоці.
Абслугоўванне прапановы: Падаваць рыбу з крэмавай капустай ці салатай салатай.
Заўвага: Рыба купіў свежы з рыбы крамы , як правіла , значна лепш , чым рыба з замарожаных раздзела прадуктовага магазіна.