Гэта супер просты рэцэпт з'яўляецца добрым дадаткам да ўсяго , ад рулета да печанай курыцы або рыбы.
Выберыце добрага якасці макаронных вырабаў, пераважна адзін з Італіі. Пераканайцеся, што алей вы выкарыстоўваеце свежыя і самай лепшай якасці, і травы павінны быць свежымі і зялёнымі.
Макаронная вада з'яўляецца адным з найважнейшых кампанентаў пры вырабе стравы з макарон . Рэзерв каля 1/3 шклянкі вады, перш чым зліваць макароны. Затым дадаць, што вада ў пасту, калі вы кіданне яго ў соусе, па меры неабходнасці, каб зрабіць страва сметанковым.
Што вам трэба
- 16 унцый. Лингвини або спагецці макаронныя вырабы
- 1 арт. соль
- 5 арт. сметанковае масла
- 3 арт. свежай нарэзанай пятрушкі
- 3 арт. нарэзаны свежы базілік
- Дадаткова: 3 арт. цёртага сыру Пармезан
Як зрабіць гэта
- Вазьміце вялікі рондаль вады да кіпення. Для аднаго фунта макаронных вырабаў, вы павінны выкарыстоўваць 4 да 5 літраў вады. Дадаць соль.
- Дадаць Лингвини або спагецці і змяшаць. Уключыце таймер на 2 хвіліны менш, чым стан напрамкі пакетаў. Вы не хочаце, каб пераварыць макароны, і гэта лепш, каб пачаць тэставанне пасты, перш чым гэта зрабіць.
- Калі таймер згасае, густ пасмы. Ён павінен быць пяшчотным, але не сентыментальны, з некаторым супрацівам у цэнтры.
- Выдаліць 1/3 шклянкі макароны вады і адкладзеце ў бок.
- Зліць макароны ў друшляк, змешчанага ў ракавіны.
- Вярнуць макароны ў гарачы гаршчок.
- Дадаць сметанковы алей, пятрушку, і базілік, і змяшайце з кляшчамі. Дадаць некаторыя з макароны падрыхтоўкі вады, калі вы лічыце патрэбным. Змяшайце на павольным агні на працягу хвіліны ці двух, пасыпаць сырам, а затым адразу жа падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 383 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 27 мг |
| натрый | 1,216 мг |
| вугляводы | 58 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 11 г |