У кулінарыі імбір ставіцца да акуратнай, араматычнай кораня імбіра завода (Zingiber лекавы). Імбір шырока выкарыстоўваецца ў якасці травянога гарбаты і ўключаны ў печаных прысмакаў і салёных страў кітайскай кухні. У дадатку да забеспячэння пікантнага водару, імбір, як мяркуюць, мае шмат пераваг для здароўя.
Свежы імбір і іншыя віды імбірнага кораня
Корань імбіра можа быць набытая і выкарыстана ў шматлікіх формах, у тым ліку свежага кораня імбіра, высушанага кораня імбіра, парашок імбіра і крышталізаваны / зацукраваны імбір.
Параўнайце з'яўлення пудры, крышталізуюцца і свежага імбір з гэтым малюнкам.
Свежы корань імбіра , як правіла, забяспечвае найбольш густ і звычайна выкарыстоўваецца для імбірнага «гарбаты» і іншых імбірных напояў, а таксама ў шматлікіх кітайскіх стравах. Вы можаце таксама замарозіць свежы імбір, каб зэканоміць час на кухні.
Перавагі Імбір Здароўе
Многія людзі цягнуцца да Імбір не толькі сваім з'едлівым густам, але і для яго карысці для здароўя. Гістарычна склалася, што імбір выкарыстоўваецца для розных захворванняў, асабліва страўнікава-кішачнага гасцінца пытанняў. Вось больш інфармацыі аб канкрэтных перавагах для здароўя і медыцынскага прымянення імбіра:
- Імбір, як альтэрнатыўная медыцына
- Імбір для Млоснасць
- Як Імбір Перавага запаленчага захворвання кішачніка
- Як Імбір Перавагі артрыту
- Імбір для Ранішняе недамаганне
Імбір «Чай» Рэцэпты
Больш дакладна вядомая як імбірны настой або імбір адвар , імбірны чай з'яўляецца адным з найбольш папулярных спосабаў ужывання імбіра для здароўя або для задавальнення.
Вось некаторыя з любімых рэцэптаў для хатняга імбірнага гарбаты:
- Самаробны Імбір чай Рэцэпт : Гэты рэцэпт лячэння імбірнага гарбаты паступае з сырой ежы і выязнога цэнтра прыроднага здароўя ў Тайландзе.
- Лімоннік-Імбір Iced Tea Рэцэпт : Гэта імбір і цытрынавае сорга спарванне ў спалучэнні з аказаўся вельмі бледны густам чорнага гарбаты.
Іншыя рэцэпты напояў Імбір
Акрамя імбірны чай, імбір папулярныя напоі ўключаюць імбірнае піва, імбірнае піва, імбірны сок і імбір кактэйлі. Ніжэй вы знойдзеце некаторыя з лепшых рэцэптаў імбіра напою. Калі іншыя не заўважае, гэтыя рэцэпты зробленыя са свежым коранем імбіра.
- Як зрабіць імбірны сок : У дадатак да марынады, імбір сок таксама выкарыстоўваецца для пазычыць водар соусаў.
- Macrobiotic Імбір Напой Рэцэпт : Гэты рэцэпт напою з'яўляецца варыяцыяй на Афрыканскім імбірнага піва.
- Qishr / Імбір кавы Рэцэпт : Qishr традыцыйны еменскі гарачы напой , звычайна зроблены з рэзкім кавы шалупінай, імбірам, а часам і карыцай.
- Замарожаны Імбір Yerba Mate Рэцэпт : Гэты замарожаны цытрынавы напой зроблены з халоднай заварваюць матэ йерба, цытрынавы сок і мёд.
- Цытрынавы Імбірны напой : Гэты канцэнтрат робіць смачны, утаймовывае смагу напой.
- Рэзкі імбір ліманад Рэцэпт : Выкарыстоўвайце гэта , каб падштурхнуць хуткі збан ліманаду, араматызацыі кактэйляў або халоднага гарбаты, або брызнуть над пірожным або свежай садавінай.
- Самаробны Fresh Ginger Ale Рэцэпт : Хатні імбір просты сіроп змешваюць з содавай , каб зрабіць свежы імбірны эль.
- Імбір Піва Fizz Рэцэпт: Зроблена з імбірным півам і свежым імбірам, а таксама фактычным півам.
- Hennessey Імбір чай кактэйль Рэцэпт : Чай з'яўляецца прывабным спалучэнне некаторага добрага каньяку, свежы зялёны чай, мята і імбір.
- Імбір Прывязаць Martini Рэцэпт : Шэры гусь Л Пуарэ Гарэлка ў пару з патакай, свежым імбірам, карыцай, гваздзікамі і духмяным перцам.
- Jameson & Ginger кактэйль Рэцэпт : Выдатны ірландскі віскі змешваецца з імбірным элем , каб стварыць высокі, асвяжальны напой.
- Імбір Mist кактэйль: Зроблены з імбірам запаведнікамі і падсалоджаным імбірам.
- Лімоннік-Імбір Тэкіла Рэцэпт : Tequini з твіст.
- Імбір-кава кактэйль Рэцэпт : Гэтая рэзкая, моцная Масаі гарэлка робіць ўзрушаючую базу для сметанковых кактэйляў.
Салодкі імбір Рэцэпты
Ад gingersnap печыва імбіра марожанага імбіра простага сіропу , ёсць шмат спосабаў імбір можа быць уключаны ў салодкія прадукты і соўсы.
- Vanilla-Імбір Просты Сіроп Рэцэпт : Гэта фантастычны водар надаюць просты сіроп і могуць быць дададзеныя ў кактэйлі.
- Зацукраваны імбір Рэцэпту : Крышталічны або зацукраваны імбір лёгка зрабіць у хатніх умовах .
- Гранат-імбірны соус Рэцэпт : Гэты універсальны рэцэпт гранатавага імбіра падліўкі з'яўляецца выдатным дадаткам да абсмаленай птушцы і смажаным страў з морапрадуктаў.
- Імбір Марозіва Рэцэпт : Які расце любімы ў заходніх кітайскіх рэстаранах.
- Шакаладна-імбірнае печыва : Упрыгожце гэтыя традыцыйныя печыва з каляровымі цукровымі, пырскае або абледзянення.
- Цытрынавы-імбірнае печыва Рэцэпт : Ураджай рэцэпт патакі печыва з карыцай і імбірам і гваздзіком.
- Пернік Рэцэпт : Зроблены з крышталізавацца імбірам.
Пікантныя Імбір Рэцэпты
У той час як імбір смачна ў цукерках, ён таксама бліскае ў традыцыйных і сучасных салёных страў. Гэтыя імбір рэцэпты крыж культуры і кулінарныя перавагі, каб прадэманстраваць унікальны водар імбіра:
- Імбір-Scallion алей Рэцэпт : добры акампанемент да халоднай пашот курыцы або многіх відаў рыб.
- Кітайскі Імбір Соус : Добры акунанне соус для крэветак шарыкі або Potstickers.
- Імбір ялавічыны Рэцэпт : Вось ваш кітайскі вынас асноўных прадуктаў.
- Какосавае-Імбір мідыі Рэцэпт : Свежыя мідыі на пару ў белым віне і на павольным агні на базілік-какосавым соўсе.
- Імбір Рэцэпт Крэветкі : Крэветкі марынаваныя ў пюрэ з лука і імбіра перад гарачай на грылі або падсмажванне.
- Сезам-Імбір Запечаная Тофу Рэцэпт : Натхнёная густамі Азіі.
- Моркву-Імбір суп Рэцэпт : Міндаль дадаць столькі густу і тэкстуры гэтага супу.
- Gari / Марынаваны імбір Рэцэпт : У той час як марынаваны імбір на густ даволі салодкі, як правіла , выкарыстоўваецца для суправаджэння пікантныя сушы і сашымі стравы.