Імбір рэцэпт падліўкі

Пад рэдакцыяй Liv Вана.

Ёсць розныя віды імбіра ў падліўках кітайскай кухні і адной з самых папулярных і часта выкарыстоўваюцца імбірным соусам выкарыстоўваецца для апускання морапрадукты, асабліва мяса краба. Асноўныя інгрэдыенты гэтага морапрадукты імбірнага падліўкі дробна нарэзаныя свежы імбір і рысавы воцат.

Іншы імбір соус, які вельмі часта выкарыстоўваюць у кітайскай кухні для апускання «xiaolongbao» (小籠 包) або варэнікі з. Асноўны інгрэдыент гэтага віду імбіра падліўкі julienned свежага імбіра і чорны воцат . Але вы можаце выкарыстоўваць чырвоны воцат або рысавы воцат замест. Калі вы любіце соевы соус вы можаце дадаць гэта, і гэта выдатна, каб зрабіць гэта.

Кітайцы любяць ёсць морапрадукты з імбірам, як кітайскія людзі лічаць большасць морапрадуктаў, і асабліва краб, з'яўляюцца «Інь» прадуктамі. Таксама імбір можа пазбавіцца ад любых непрыемных рыбіных густаў і пахі. Іншая прычына ў тым, што мяса краба з высокім утрыманнем бялку і халестэрыну, і гэта можа выклікаць праблемы з страваваннем сістэмы і таму імбір можа дапамагчы прадухіліць гэтую сітуацыю. Так што гэта прычына, чаму кітайцы любяць ёсць морапрадукты з імбірам і воцатам.

2 лустачкі свежага імбіра, здрабніць яго

1 гарбатная лыжка цукру

2 сталовай лыжкі рысу вінны воцат / чырвонае віно vinegr / чорны воцат

Змяшайце ўсе разам і пакінуць яго на працягу 30 хвілін перад выкарыстаннем.

* Xiaolongbao з'яўляецца тыпам пропаренного булачка з паўднёвых раёнаў Кітая. Гэта, як правіла, звязаныя з абласцямі Шанхаі і Уси. Паколькі Xiaolongbao традыцыйна рыхтуюць у невялікіх бамбукавых параходах, «Сяолун» азначае невялікую бамбукавую параварку. Менавіта таму ён атрымаў назву «Xiaolongbao». Xiaolongbao таксама агульны сняданак у Тайвані.

Імбірны соус ў гэтым артыкуле робіць добры соус апускання з закускамі, якія змяшчаюць крэветка, такія як крэветкі шары, міндальным крэветкамі шарыкі або Potstickers, і яны не патрабуюць паездак на азіяцкі рынак інгрэдыентаў. Вы таксама можаце выкарыстоўваць імбір соус пэндзля на крэветкі перад гарачай на грылі.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Змяшайце соевы соус, чырвоны вінны воцат і здробнены імбір ў маленькай місцы. Адкласці.
  2. Падпаліць карычневы цукар на моцным агні ў невялікім цяжкай рондалі, пакуль не будзе проста растаплю, але не згарае.
  3. Дадайце соевы соус і чырвоны вінны воцат сумесі.
  4. Давядзіце яго да кіпення, пакуль карычневы цукар не расплавіцца зноў (ён будзе дубянець часова пасля таго, як соевы соус сумесь дадаюць).
  5. Зняць з агню, уліць у сервіравальную страву і ўпрыгожце нарэзаным зялёным лукам.
  1. Падаваць з Potstickers, Gyoza або іншых кітайскіх пельменяў.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 51
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 1,872 мг
вугляводы 9 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 3 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)