Большасць індыйцаў будзе прызнацца ў салодкі зуб. Вы можаце абвінаваціць іх? Смачныя разнастайнасць даступных занадта шмат, каб супраціўляцца! Індыйскія дэсерты зроблены з інгрэдыентамі , пачынаючы ад садавіны і агародніны да збожжавых і зернебабовых культур! Вось некаторыя з пераважна з малаком і малочнымі прадуктамі.
Мяккія, губчатыя шарыкі тварагу, змочаным ў астуджаным цукровага сіропу .... Прыгожа зроблена Rasgulla растае ў роце і пакідае Вас, жадаючы больш ... заўсёды! Бенгальцы (з усходняй Індыі) упэўнены, што ведаюць іх салодкія рашэння.
02 з 17
рас Малая Uzma Алам / EyeEm / Getty Images Верагодна, мой любімы дэсерт, Рос Малая з'яўляецца пельмені з катэджа або riccotta сыр прасякнутую падсалоджанай, патоўшчанай малака далікатна запраўленыя кардамонам. Падаваць астуджаным і упрыгожаны стужкамі сухафруктаў.
Гэты смачны дэсерт складаецца з пельменяў традыцыйна вырабляюць з патоўшчанай або адноўленага малака, змочаныя ў ружовай араматызаваны цукровы сіроп . Ён атрымаў сваю назву ад двух слоў: Гулаб, што азначае ружу (для ружовага араматызаванага сіропу) і Jamun, які з'яўляецца сваім родам глыбокай фіялетавай каляровы індыйскай ягады (вараныя пяльмені цёмна-карычневы колеры). Падаваць Gulab Jamun цёплым або пры пакаёвай темпратуре; сам па сабе або зверху з марозівам!
Гэты сметанковы рысавы пудынг далікатна араматызаваны з кардамоном і поўны арэхамі. Гэта выдатны дэсерт для ў любую пару года. У паўднёвых і ўсходніх версіях Індыі ад яго зробленыя для пэўных святаў. На поўдні Kheer называецца Payasam і на ўсходзе ён вядомы як Payesh.
05 з 17
Ч-Ч адназначна Індыі / Getty Images Я чуў пра іх называюць «прагулачныя лодкі» і ведаю людзей, якія выкарыстоўваюць імя ў якасці тэрміна ласкальнымі для сваіх блізкіх! Не дзіўна, таму што Чам-Шамс сапраўды смачны і вельмі салодкі, сапраўды! Ч-Ч тыпова бенгальская (усходнія індыйскі) салодкі.
06 з 17
Mishti Doi Kirti Поддар / Wikimedia Commons Mishti Doi з'яўляецца сінонімам Бенгалія на ўсходзе Індыі. Бенгальцы вядомыя сваімі салодкімі прэпаратаў і Mishti Doi з'яўляецца адным з іх самых вядомых дэсертаў. Mishti Doi выдатны густ, але дзіўна проста зрабіць!
Няма Бенгальская ежа не будзе поўным без Mishti або прысмакаў , і ніхто не больш каханыя , чым бенгальцы Sandesh. Гэта дзіўна лёгка зрабіць. Будучы на аснове малака салодкі, Sandesh не доўжыцца доўга так спажываць яго як мага хутчэй. Улічваючы тое, як смачна есці, што не павінна быць праблемай.
09 з 17
Лёгкі Mango Kulfi Joff Lee / Getty Images Гэты рэцэпт гэтага смачнага дэсерту так проста, дзеці могуць зрабіць гэта! Я атрымаў яго ад майго добрага сябра Шарлін і ён ідэальна падыходзіць для таго, калі вы хочаце раскошны дэсерт, але не жадаеце марнаваць гадзіны падрыхтоўкі ежы.
шахі Tukra Дивья Kudua / Flickr / CC BY 2.0 Сапраўды каралеўскі дэсерт, як мяркуе яго назва, Шахі Tukra багаты пудынг хлеба з сухафруктамі, запраўленыя кардамонам. Гэта проста зрабіць і выдатны дэсерт для часоў, калі вы ў спешцы.
Sitaphal Марозіва Emilie Дюшен / Getty Images Я люблю крыху крупчастую тэкстуру Sitaphal марожанага! Гэты рэцэпт настолькі просты, каб зрабіць, мой брат і я часта пачаставацца да яго, як дзеці. Мая мама прыйдзе на кухню, і нам цяжка на працы, робячы наш уласны дэсерт!
Гэта простае ў падрыхтоўцы пудынгу папулярны ва ўсёй Індыі, але зрабіў асабліва добра ў парсаў, Mangaloreans (як з Заходняй Індыі) і англа-індыйцаў. Гэта можа быць на пару ў хуткаварка або запечаныя ў духоўцы.