Крышталічны або зацукраваныя імбір вельмі лёгка зрабіць у хатніх умовах на працягу прыкладна 45 хвілін з гэтымі інструкцыямі. Выкарыстоўвайце ў дэсертах, карамелі і салёных прадуктаў.
Што вам трэба
- 1 фунт (500 г) свежай Gingerroot
- нож
- цяжкая кастрюля
- вады
- пліта
- цукар
- 3 сталовыя лыжкі вады
- Пломбируемая шкляная банка для захоўвання
Як зрабіць гэта
- Ачысціць і тонка кавалачак Gingerroot.
- Змесціце нарэзаны імбір ў цяжкім рондалі.
- Заліць вадой.
- Кук асцярожна да тэндэру, каля 30 хвілін.
- Зліць ваду.
- Взвесьте прыгатаваны імбір і вымераць роўнае колькасць цукру.
- Дадаць цукар, прыгатаваную імбір, і 3 сталовыя лыжкі вады ў рондаль.
- Давесці да кіпення, часта памешваючы, і варыць да таго часу, пакуль імбір з'яўляецца празрыстым і вадкасць амаль выпарвалі.
- Паменшыце агонь і варыць, стала памешваючы, пакуль амаль сухі.
- Кідок астуджае імбір ў больш цукру, каб пакрыць.
- Захоўваць крышталізуюцца (зацукраваны імбір) у герметычнай банку на працягу 3-х месяцаў.
Выкарыстоўвайце зацукраваны імбір ў гэтых рэцэптах
- Запечаны ананас курыца з імбірам Рэцэпт Цукаты: Гэта проста запечаны кураня з водарам ананаса, зацукраваны імбір і зялёны лук. Для больш сакавітага кураня, выкарыстоўвайце сцягна.
- Грушавы пірог з імбірам Рэцэптам крышталізавацца : Набыты пластовага тэсту робіць гэта 5-інгрэдыент даўкія лёгка зрабіць і крышталізаваны імбір дадае бляск.
- Barbecued Chicken Leg Quarters Рэцэпт : Ананас і купіў соус для барбекю аб'яднаны , каб зрабіць лёгкі, духмяны соус для гэтых смачных курыных кумпячкоў , якія могуць быць абслужаны з рысам і вашым любімым агароднінным гарнірам ці салатай.