Шалот, часнык, віно, памідоры і вяршкі робяць казачны свежы соус для крэветак і макаронных вырабаў. Ён працуе ў пары з макаронамі анёл валасоў тут, але вы можаце выкарыстоўваць вашыя любімыя макароны ці нават сыр тортеллини. Ці былі ўсе вашы інгрэдыенты нарэзаць і гатовыя пайсці, таму што гэта страва займае ўсяго каля 15 хвілін, каб прыгатаваць ад пачатку да канца.
Што вам трэба
- 1 сталовая лыжка
- аліўкавы алей
- 3
- шалот (сечаны або 1/2 кубкі фаршу
- салодкі лук )
- 4 зубчыка
- часнык (вычышчаны і здробнены або націскаць для больш моцнага водару)
- 1/2 кубкі Ламбруско (салодкі чырвоны)
- 6 Roma
- памідоры (або 3 сярэдніх памідоры, нарэзаныя)
- 1/2 чайнай лыжкі
- орегано (сушаць; здрабняюць , каб выпусціць водар)
- 1/4 чайнай лыжкі базіліка (высушаны)
- 1 кубак густых слівак
- 1 фунт вялікая
- крэветкі ( ад 31 да 40 граф, вычышчаныя і deveined)
- 1 сталовая лыжка
- базілік (свежы, нарэзаны)
- 1/4 кубкі сыру пармезан (цёрты)
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 4 унцыі анёл валасы макароны (прыгатаваныя
- аль та )
- Гарнір: дадатковы нарэзанай свежай пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэйце вялікую цяжкую патэльню на сярэднім агні. Дадаць аліўкавы алей і соце лук або салодкі лук на працягу 2 хвілін. Дадаць часнык і абсмажваць яшчэ хвіліну. Асцярожна уліць віно і варыць яшчэ хвіліну, увесь час памешваючы. Дадаць нарэзаныя памідоры, орегано і базілік, памешваючы, каб аб'яднаць. Варыць на павольным агні каля 5 хвілін для водараў, каб змяшацца.
- Дадаць сліўкі ў таматавую сумесь. Працягвайце варыць, пакуль не зніжаецца, і некалькі патоўшчаныя. Дадаць крэветкі і свежы базілік з таматавым соусам і варыць на павольным агні, паварочваючыся часта, толькі да ружовага і непразрыстым. (Не пережарить ці крэветкі стануць жорсткімі.) Змяшаць сыр пармезан, соль і перац па гусце. Падаваць адразу ж над прыгатаванымі макароннымі вырабамі анёла валасамі.
Прапанаваныя Падобныя рэцэпты
• Запечаная Крэветкі Каўбаса рызота Рэцэпт
• Запечаныя крэветкі з чесночным соусам Рэцэпт
• Пахта Cornbread Рэцэпт Крэветкі
• Карыбскага астравы Вапна Рэцэпт Крэветкі
• севиче Рэцэпт
• Лёгка запечаны Рэцэпт Крэветкі
• Jambalaya Fettuccine Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 566 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 298 мг |
| натрый | 803 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 37 г |