Гэта запечаныя крэветкі ўвянчаная крошкі хлеба і масляністы сумесі сыру Пармезан. Цытрынавы сок і невялікая колькасць сухога шеррі дадаюцца да далівання. Для хрумсткага далівання крыху, сваркі на працягу некалькіх хвілін, калі тыя крэветкі скончаны.
Ўпрыгожыць запечаныя крэветкі са свежай сечанай пятрушкай і цёртым, здробненым або паголеным сырам пармезан. Падаваць крэветкі з лімонам.
У залежнасці ад памеру крэветак, гэта можа быць зроблена за меншы час, таму праверце прыкладна праз 15 да 20 хвілін. Глядзіце таксама: Крэветкі Графы на фунт і памеры порцый
Гэта робіць смачны і лёгкі абед ці вячэру страва. Падаваць крэветкі з рысам або служыць яго на асноўнай біла салата або па-над шпінату або дзіцяці капуста лісця.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта вялікія крэветкі (ачысціць, вычышчаны і deveined *)
- 1/2 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- 3/4 да 1 шклянку паніровачных сухароў (штраф, сухі, см саветаў і варыянт для хатняга прыгатавання)
- 1/4 кубкі сыру пармезан (цёрты)
- 1/2 чайнай лыжкі
- соль
- 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку (свежы)
- 2 сталовых лыжкі шеррі (сухі)
- Гарнір: свежыя нарэзанай пятрушкі
- Гарнір: цёрты, цёрты або галілі сыр пармезан
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 325 F.
Алей неглыбокай 2 1/2 кварта для выпечкі.
Змесціце крэветкі роўным пластом у неглыбокай злёгку алеем форму для выпечкі.
Змяшайце сметанковае масла, паніровачныя сухары , сыр, соль, цытрынавы сок і херас. Апырскванне дробку сумесі раўнамерна па крэветкам.
Выпякайце ў папярэдне нагрэтай ў печы на працягу 20 да 25 хвілін, або пакуль крэветкі прыгатаваныя. Павялічце наладу для пасмажыць і пасмажыць крэветкі на працягу хвіліны ці два, ці проста дастаткова доўга да карычневага далівання печы.
* Для devein крэветкі, ачысціць крэветкі і выдаліць хвасты. З маленькім, вострым нажом, разрэзаць неглыбокую шчыліну ўніз задняй частцы крэветак. Выцягніце цёмную вену з або драпаць яго кончыкам нажа, калі ён не выйдзе ў адной частцы.
Саветы і варыяцыі
- Дадайце 1/2 кубкі нарэзанага зялёнага лука для крэветак сумесі.
- Дадаць 1/2 чайнай лыжкі чесночного парашка хлебных дробак, або выкарыстоўваць часнык і трава хлебных дробак.
- Як зрабіць падсмажаны хлеб Крамбс: Tear 4 лустачкі хлеба на дробныя кавалачкі або нарэзаць кубікамі. Калі запраўленыя дробак пажаданыя, змяшайце хлебныя кавалкі з 2 да 3 гарбатных лыжак аліўкавага алею і заправіць соллю і перцам перад выпечкай. Распаўсюджванне хлеба на аправу ліста выпечкі і выпякаць у разагрэтай да 350 F печы на працягу ад 12 да 14 хвілін, або да сухога і абсмажыць. Здрабніце дробку або працэс у кухонным камбайне, каб зрабіць выдатныя крошкі.
Вам таксама могуць спадабацца
Павольны пліта часнык Крэветка
Запечаныя крэветкі з чесночным соусам з лімонам і пятрушкай
15-хвілінны Крэветкі з гарохам і рысам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 625 |
| Усяго тлушчаў | 26 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 406 мг |
| натрый | 1,080 мг |
| вугляводы | 60 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 42 г |