Стварэнне запечаны крэветкі крэветкі на хаце, верагодна, значна прасцей, чым вы думаеце. Гэта хуткі і просты рэцэпт выкарыстоўвае агульныя кампаненты, такія як часнок, сметанковае масла, паніровачныя сухары, цытрынавы сок і орегано. На самай справе, гэта так проста, што гэта робіць вялікае асноўнае страва для занятага буднага вечара, з абедам гатовы на працягу гадзіны ці менш.
Хоць гэта напісана гіганцкія крэветкі, не саромейцеся выкарыстоўваць ваш любімы памер крэветак. Проста параўнайце вагі, каб захаваць рэцэпт прапорцыі правільна. Калі вы хочаце падвоіць рэцэпт, выкарыстоўваць вялікі рондаль.
Што вам трэба
- 1/3 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- 5 зубчыкаў
- часныку (фарш)
- 1 кубак крошкі (свежыя, шчыльныя дробкі або Panko)
- 1 гарбатная лыжка
- орегано (высушаны, здробнены)
- 1 фунт
- крэветкі (грувастка, вычышчаныя, чысцяць і deveined)
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку (прыкладна 1 лімон)
- 1/4 кубкі сыру Пармезан (цёртага)
- Дадаткова: соль
- Гарнір: нарэзанай свежай пятрушкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 425 F.
- Абярыце страва рондалі, здольнае захоўваць крэветкі ў адным цесным пласце і тлушч з 1 сталовай лыжкай сметанковага масла.
- Падпаліць 1/3 кубкі сметанковага алею ў маленькай рондалі на павольным агні.
- Дадайце часнык і злёгку абсмажце, пакуль часнык не стане мяккім, але не карычневым. Ня пережарить часнык ці ён стане горкім. Адкладзены, каб астудзіцца.
- Змесціце палову хлебных дробак роўнага пласта ў ніжняй частцы рондалі.
- Пасыпце орегано.
- Змесціце крэветкі ў рондаль ў адзін пласт.
- Выцісніце цытрынавы сок над крэветкай, затым зверху з астатнімі хлебнымі крошкамі.
- Паліць астуджанае чесночное алей раўнамерна зверху.
- Апырскванне з сырам Пармезан і соллю, пры жаданні.
- Выпякаць на працягу 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль у верхняй залаціста-карычневага колеру. Калі вяршыня не залаціста-карычневы колер пасля 25 хвілін, ваша тэмпература печы можа быць няшмат. У гэтым выпадку змесціце рондаль пад жароўні на працягу некалькіх хвілін, назірайце яго старанна, пакуль яна не дасягне адпаведнай ступені гатоўнасці.
- Ўпрыгожыць нарэзанай свежай пятрушкі, каб служыць.
карысныя парады
- Artisan хлеб (няхай гэта будзе купіў або самаробны), у адрозненне ад звычайнага белага хлеба, лепш за ўсё падыходзіць для хлебных дробак. Гэта таму, што яна мае шчыльную дробку, якая надае стравы лепшы вынік. Адзін на два лустачку пульсавала ў камбайне павінен быць шмат.
- Паклапаціцеся, каб не пережарить крэветкі, ці яны стануць жорсткімі і жавальнымі. Вы можаце выкарыстоўваць менш крэветак, але вам можа спатрэбіцца , каб паменшыць час падрыхтоўкі трохі , так што вы не пережарить іх.
Завяршыць трапезу Sides
Крэветкі амары з'яўляюцца ідэальным асноўным стравай для самых разнастайных бакоў. Вы можаце дадаць столькіх курсаў да ежы, як вам падабаецца, і любыя з гэтых гарніраў б выдатнае суправаджэнне.
Падаваць пасту на баку, альбо традыцыйны таўкачом макароны або адзін ўлегцы ў аліўкавым алеі, пятрушка шматкі, базілік і часнык. Малы чырвоны бульба смажаны і пакрыты распаленым сметанковае масла, соль і перац і задаволіць патрэбнасць у некаторым заправачныя крухмале.
Гэта таксама добра служыць някідкі зялёны салатай з рукалы або шпінату білі з винеграми.
Акрамя таго, тушеные свежыя зялёныя бабы або аспарагус зрабіць здаровы бок гародніны. Італьянскі хлеб, змочаны ў аліўкавым алеі або чесночных тостах можа скончыць гэта лёгкае меню.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 443 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 272 мг |
| натрый | 978 мг |
| вугляводы | 33 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 34 г |