Калі Блізкі Усход быў класічны французскі стыль маці соус, ён вызначана будзе тахини. Гэта можа быць тоўстым, як падзенне на лаваш і гародніна, або тонкі, каб выкарыстоўваць у якасці падліўкі або запраўкі. Падстава проста здробненыя насенне кунжуту, часам падсмажанае першы, і пастаўляецца ў банку маркіравана Кунжутное пасце.
Квінтэсенцыяй прыкладанне ў якасці падліўкі імжыць над фалафель бутэрброды, але гэта значна больш. Гэта дзіўна універсальная заправа можа быць выкарыстана ва ўсім , ад несалодкі страў да салодкіх хлебабулачных вырабаў . Дадайце яго ў хумус, выкарыстоўваць яго ў якасці запраўкі для салаты, заліць яго на любы раслінны -cooked або raw- і выкарыстоўваць яго ў якасці падліўкі для смажанага мяса, шаурма і sabich бутэрбродаў .
Акрамя таго, вы можаце дадаць інгрэдыенты ў асноўны соус, каб зрабіць яго больш багатым, рэзкім, гарачым, саладзей і больш пікантным.
Ніжэй прыведзены дзесяць смачныя, а часам дзіўна, спосабы атрымаць творчую з падліўкай тахини.
01 з 10
Класічны соус TahiniАсноўны тахини соус , як правіла , роўныя часткі кунжут пасты і вады, з даданнем часныку, цытрынавага соку, соль і перац. Гэта лёгка зрабіць, і добра спалучаецца амаль з усім. Мы лічым, што адным з асноўных прадуктаў, каб мець вакол ва ўсе часы!
02 з 10
Tahini Багіня ТуалетныЗялёная Багіня Дэкарыравання, як правіла, пакуецца са смятанай і маянэзам, дзіўна сметанковае і травяністая самім па сабе. Але гэта тахини-версія бярэ яго на наступны ўзровень. Гэта не толькі смачна, але гэта таксама без яек, безмолочные і цалкам веганскі!
Мы рэкамендуем дадаць трохі цёрты імбір, калі вы шукаеце больш штурхяля. Вы можаце паспрабаваць яго на салата з капусты -instead выкарыстання mayonnaise-, сукенка простых тушанай гародніны з ім, або пакласці яго на рэштках пасты, каб зрабіць халодныя макароны салат. Вы нават можаце выкарыстоўваць яго замест ранча, як падзенне на моркву і агуркі!
03 з 10
Maple Tahini ТуалетныДушэўней, халоднае надвор'е салаты неабходна душэўней перавязкі. Асабліва , калі яны ўключаюць у сябе смажаныя гародніна, якія пара вялікага з абодва тахиней і кляновым сіропам , адпаведна. Дык чаму б не сумясціць два? Злёгку горкі густ кунжуту выдатна збалансаваны з адценнем кляновага сіропу, для ідэальнага далівання для смажанага сквош і моцнага зялёных, як шпінат і капуста.
04 з 10
кмен TahiniКмен, з яго земляным, дымным густам з'яўляецца адным з найбольш часта выкарыстоўваюцца спецый ў кулінарыі Сярэдняга Вялікадня. Звычайна фалафель вырабляецца з шчодрым колькасцю яго і служыў з простым падліўкай тахини. Але даданне кмена непасрэдна да тахине выдатна працуе для паляпшэння густу падліўкі і робіць смачнае суправаджэнне смажаных гародніны.
05 з 10
Смажаны Golden Бурак Tahini СоусБуракі лакаматывамі харчавання з высокім утрыманнем фалійнай кіслаты, калія, клятчаткі, магнію і вітаміна С. Лепш за ўсё, яны смачныя, калі абсмаленыя, каб вывесьці іх натуральную слодыч і тон ўніз іх прызямлення. Змешаны з арэхавым густам кунжуту тахини яны дадаюць вялікі водар і гіганцкі імпульс харчавання. Падаваць з лаваш чыпсамі або кавалкамі цёплага лаваша для пагружэння і Морас над масівам рэзаных гародніны для супер здаровай закускі або закускі стравы.
06 з 10
Tahini каперсы ТуалетныКалі вы апантаныя соусам Цэзара, і ўсё гэта магчымыя варыянты, то гэта Tahini каперсы Туалетныя зробіць добрае дадатак да вашых рэцэптах. Калі вы робіце салата або на грылі да курыных тэндэраў, гэты рэцэпт з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай традыцыйнага падліўкі Цэзара.
07 з 10
Смажаны таматавы соус TahiniАбпал памідоры прыносіць сваю натуральную саладосць, у той жа час захоўваючы іх пікантны агародніннай густ. Падрыхтоўкі пюрэ іх у арэхавы густ просты тахини дае падліўцы багаты, цёплы водар. Выдатны дадатак да хатняй пасце !
08 з 10
Цытрынавы Ёгурт Tahini СоусДаданне ў ёгурце тахини дадае багатую, кремообразная тэкстуру, захоўваючы пры гэтым арэхавы прысмак кунжуту. Баланс яго з невялікім дадатковым цытрынавым сокам, каб павялічыць хваставік і ў вас ёсць ідэальны соус для бараніны, фрыкадэлькі, салат, рысу pilafs і, вядома ж, фалафель.
09 з 10
Tahini Мёд СоусКалі вы любіце спалучэнне салодкіх і салёных густы разам, а затым паспрабуйце дадаць мёд у свой соус тахини.
Гэтыя цымус смажыліся з лук - порей, часнык і мёд тахини імжа , які дадаў выдатны салодкі і смачны баланс.
10 з 10
Tahini карамельных падліўкайКалі вы толькі калі-небудзь быў абурала карамельны падліўку ці марозіва начыння, вы не маглі б ацаніць, наколькі багацце і глыбіню густу ён можа мець, апроч усяго цукру. Але як толькі вы спрабавалі зрабіць свой уласны, хутчэй за ўсё, вы будзеце цалкам закручаны і пачаць глядзець вакол для варыяцый рэцэпту эксперыментаваць з.
Арэха і насення алею ідуць вялікія з карамеллю, і кунжутное не з'яўляецца выключэннем. На самай справе, дадаўшы , тахиня да карамелі прыводзіць амаль халву . У асноўным, багатая, сметанковае, залатая вадкасць цукерка, якія вы хочаце, каб выліць на ўсё. Паспрабуйце па марозіву або кавалачак любімага торта!