Карэнныя амерыканцы плялі цыноўкі з сушанай гарбузы палос
гісторыя Гарбуз
Слова гарбуз паходзіць ад грэцкага pepõn для вялікай дыні. Англійская называюць яго pumpion або pompion. Гэты тэрмін ўзыходзіць да 1547 году, але ён не зрабіў з'яўленне ў друку да 1647.Гарбуз была адна з многіх прадуктаў, якія выкарыстоўваюцца амерыканскімі індзейцамі індзейцаў ў новым свеце і быў доўгачаканым адкрыццё пілігрымаў. Індзейцы толченых палосак гарбузы плоскія, сушаць іх, і спляталі іх у мацюкі для гандлю. Яны таксама сушаць гарбузы ў ежу.
Новыя амерыканцы сардэчна абнялі салодкі, шматмэтавыя плод, які стаў традыцыйнай ежай. Каланісты выкарыстоўвалі гарбузы не толькі як гарнір і дэсерт, але і ў супах, і нават з яго.
Гарбузы папулярныя ў тым, калі яны высечаныя ў Гарбуз-ліхтары. Практыка была дастаўлена ў ЗША ірландскіх імігрантаў, якія першапачаткова выразаныя рэпу ў Гарбуз-ліхтары. У Амерыцы, гарбузы былі больш шматлікія і танней, чым рэпа, і так адбылося пераход ад рэпы да гарбузоў.
Гарбуз квітнее таксама могуць быць выкарыстаны як такія з сямейства сквош, напрыклад, тэст , апушчаныя і смажаны сквош колеру .
Больш падрабязна пра Pumpkins
•• Гарбуз Саветы па падрыхтоўцы
• Гарбузовыя эквіваленты, меры і Замены
• Гарбуз Carving Саветы
• Гісторыя Гарбуз
•
•
Cookbooks
| • | ідэальны гарбузы |
| • | Гарбуз, Арэх і Сквош |
| • | гарбуз Companion |
| • | гарбуз Cookbook |
| • | больш Cookbooks |