Make-Ahead герцагіня Пюрэ

Герцагіня бульба з'яўляецца класічным французскім стравай. У бульбяное пюрэ, як правіла, паступае на блясе, але вы можаце фармаваць іх ці змяшчаць іх у любым выпадку вы хочаце.

Зрабіць гэтыя спецыяльныя бульбяное пюрэ наперад затым замарозіць у выступае часткі памеру. Гэта страва выдатна падыходзіць для любога дня тыдня, а таксама бульба, асабліва зручна для святочных абедаў.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Ачысціце бульбу і парэжце іх на вялікія кавалкі. Змесціце іх у вялікі рондаль, заліць вадой і дадаць каля 1 чайнай лыжкі солі на кожны літр вады. Давесці да кіпення на сярэднім агні і працягваюць кіпячэнне на працягу ад 15 да 20 хвілін, або пакуль бульба не стане мяккім. Адстойнік.
  2. Разамніце гарачы бульбу з маслам, соллю, перцам, яечнымі жаўткамі і сліўкамі. Узбіць да лёгкі і пушысты. Форма у насыпы па лыжкам на блясе (памер порцыя асобнай порцыі) або выкарыстоўваць кандытарскі мяшок з дэкаратыўным наканечнікам і зрабіць закручаныя груды.
  1. Замарожванне на лісце выпечкі да цвёрдага, а затым пакет у маразільнай камеры захоўвання мяшкоў або кантэйнераў. Захоўваць у маразільнай камеры, пакуль не прыйшоў час, каб спячы іх.
  2. Для таго, каб служыць, змесціце Герцагіня бульбу на злёгку змазаны тлушчам бляха.
  3. Разагрэйце духоўку да 425 F.
  4. Ўзбіце 1 цэлае яйка з 2 чайнымі лыжкамі вады; чысціць бульбу груды злёгку ўзбітае яйка сумесі.
  5. Карычневы бульбу ў папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 10 хвілін, або пакуль бульба залаціста-карычневага колеру і па ўсім аб'ёме.

Глядзі таксама:

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 201
Усяго тлушчаў 15 г
Насычаных тлушчаў 9 г
ненасычаныя тлушчы 4 г
халестэрын 139 мг
натрый 50 мг
вугляводы 12 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)