Вось просты варыянт яблычнага штруделя, зроблены з святочнаму апранутых людзей начыннем яблычнага пірага і тэстам філ.
Выкарыстанне тэсту філ з'яўляецца вялікім ярлыком для рэцэпту штруделя. (Вы можаце выкарыстоўваць пластовае цеста таксама.) Традыцыйна цеста штрудель вырабляецца ўручную, а затым выцягнуўся, выкарыстоўваючы спіны рукі цягнуць, пакуль цеста не стане дастаткова тонкім, каб прачытаць. Залішне казаць, што гэта страчанае мастацтва і адзін, што большасць людзей проста не практыкуюць больш. Фило цеста робіць выдатны варыянт.
Гэты выдатны рэцэпт ідэальна падаюцца з кубкам кавы для кавы - брэйка, або на сняданак у спецыяльны дзень, як калядную раніцу або Вялікдзень.
Вы можаце брызнуть гатовага штруделя з цукровай пудрай абледзянення , калі вам падабаецца, або пасыпаць карыцай цукрам або цукровай пудрай пасля таго, як вы чысціце яго з распаленым алеем. Для глазуры змяшайце 1/2 кубкі цукровай пудры з 1 сталовай лыжкай топленага алею і 1 сталовую лыжку малака, да жаданай кансістэнцыі не будзе дасягнута.
Калі вы хочаце выкарыстоўваць свежыя яблыкі, ачысціць і нарэзаць 2-3 яблыкаў. Варыць у рондалі з 2 сталовыя лыжкі яблычнага соку, 1 сталовую лыжку мукі, дробкі солі і 1/4 кубкі карычневага цукру, пакуль яблыкі хрумсткі тэндэр. Халаднаватае і выкарыстанне па прызначэнні. Вы можаце дадаць сушаную журавіны або разынкі ў рэцэпт, калі вы хочаце; каля 1/2 кубкі будзе ідэальнай.
Што вам трэба
- 1 (21 унцый) запаўненне можа яблычны пірог
- 1 кубак грэцкага арэха (сечаны)
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 1 гарбатная лыжка цытрынавай цэдры
- 9 лістоў замарожанага тэсту фило (размарожваюцца)
- 1/3 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- 1/4 шклянкі цукру
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375 ° F.
- Выкарыстанне шумоўкай, выдаліць яблыкі з начыння пірага, адкідаючы большую частку густой вадкасці. Змесціце яблыкі ў сярэдняй місцы; размяшаць у грэцкіх арэхаў, 1/2 чайнай лыжкі карыцы і цытрынавай цэдры.
- У невялікай місцы змяшайце 1/4 шклянкі цукру і 1/2 чайнай лыжкі карыцы і добра змяшаць.
- На працоўнай паверхні, змесціце адзін ліст тэсту фило. Шчотка з некаторымі з топленага алею і пасыпаць шчодрыя чайную лыжку карыцы цукровай сумесі. Паўтараць пласты, выкарыстоўваючы ўсе тэсту фило.
- запаўняючы праз адзін доўгі канец стэкі Філа, пакідаючы мяжа 2 "уздоўж адной доўгай боку і па баках Лыжкі яблык. Пэндзаль край вакол яблыка напоўнілася алеем.
- Скласці ў бакавых беражках, а затым скруціць цеста Фило, прыклаўшы начынне. Пэндзаль краю з маслам і пячаткай. Пэндзаль алей па ўсім рулонах.
- Выкарыстанне двух шпателей, асцярожна змесціце рулон на неподмазанном аркушы печыва.
- Выпякаць у працягу 20-30 хвілін або пакуль цеста залацістага колеру і хрумсткай скарыначкі . Прахладны на патэльні на працягу 10 хвілін, а затым з дапамогай двух шпателей, каб выдаліць драты для таго каб астудзіць. Падаваць цёплым.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 240 |
Усяго тлушчаў | 18 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 20 мг |
натрый | 19 мг |
вугляводы | 21 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 3 г |