Vegan Малочныя Замены

Можа быць, вы думаеце пра паездку веганскі, так што вам патрэбныя некаторыя веганскі малочныя заменнікі, або, можа быць, у вас алергія на малако і шукае лактозы бясплатна малочных заменнікаў або спрабуе захаваць кашруту. Незалежна ад прычыны, памяншаючы колькасць малочных прадуктаў у вашым рацыёне можа быць здаровым спосабам знізіць тлушчы і халестэрын спажыванне. Вось што вам трэба ведаць пра малочных заменнікаў веганскі падрыхтоўкі ежы і выпечкі веганскі, у тым ліку немалочнага соевае малако, веганскі маргарыну, немалочнага заменнікаў марожанага і многае іншае.

Калі вы не ўпэўненыя , што веганскі, вы будзеце жадаць , каб праверыць гэта простае веганскі вызначэнне тут , і калі вы шукаеце больш веганскі рэцэпт, вы знойдзеце мноства веганскі рэцэпт тут .

• 01 з 10

  Заменнікі малака: соевае малако, міндальнае малако і рысавае малако

  Першы малочны заменнік вы, верагодна, хочаце ведаць аб малако! Магчыма, вы чулі пра соевым малацэ, але тое, што некаторыя іншыя малочныя заменнікі малака, і як вы можаце выкарыстоўваць іх у выпечцы або падрыхтоўцы ежы? Соевае малако можа быць самым папулярным, але вы таксама можаце паспрабаваць міндальнае малако , канаплянае малако або рысавае малако.
  Даведайцеся больш пра немалочнага замяняльнікі малака

• 02 з 10

  Алей Заменнік: Non-Dairy Vegan Маргарын

  Vegan маргарын з'яўляецца лепшай немалочныя заменай алею і будзе добра працаваць з чым вам трэба алей для, будзьце вы выпечка печыва або вам трэба нешта, каб распаўсюдзіць на вашым тосце. Многія брэнды маргарын ўтрымліваюць трохі малочных прадуктаў у выглядзе лактозы або сыроваткі, што робіць іх непрыдатнымі ў якасці замены малочнага, таму абавязкова ўважліва прачытаць этыкетку. Адзіны недахоп, выкарыстоўваючы маргарын замест сметанковага масла з'яўляецца тое, што ён можа ўтрымліваць гидрогенизированные алею, якія не зьяўляюцца здаровымі. Калі гэта з'яўляецца праблемай для вас, звярніце ўвагу на безмолочные веганскі маргарын , які не ўтрымлівае транс-тлушчы або гидрогенизированные алею , такія як Earth Balance, папулярны брэнд сярод безмолочные едакоў і вегетарыянцаў.
  Больш падрабязна пра веганскі маргарыне.

• 03 з 10

  Сыры Заменнік: Соевы сыр

  Калі вам патрэбен безмолочные заменнік сыру, я рэкамендую глядзець на заменнік сыру, які маркіраваны веганскі, калі вы непераноснасць лактозы або маеце алергію малака. Некаторыя маркі немолочного соевай аснове сыру ўтрымліваюць трохі казеін або казеінатаў . Не праблема, калі вы проста хочаце, каб паменшыць малочныя прадукты ў вашым рацыёне, але не прыносіць карысці, калі вы цалкам веганскі! Такім чынам, не забудзьцеся прачытаць этыкетку. Калі вы пазбягаеце сою, а таксама малочныя прадукты, шукаць веганскі міндальнае малако або сыр рысу малака.
  Даведайцеся больш пра веганскі сыры

• 04 з 10

  Альфрэда і сырны соус Заменнікі: Самаробны Vegan Альфрэда

  Феттучини Альфрэда быў адзін з маіх любімых прадуктаў, перш чым я пайшоў вегетарыянец, таму я правёў шмат гадзін, спрабуючы знайсці безмолочные замену Альфрэда соус і сыр соусы. Хоць ёсць некалькі камерцыйна даступных сумесяў, асабіста я лічу, што лепшыя веганскі Альфрэда соусы, сырныя соусы і макароны і сыр рэцэпты хатняга прыгатавання, а не пакупныя. Вось некалькі веганскі феттучини Альфрэда рэцэпты, каб паспрабаваць:

  • Vegan Феттучини Альфрэда
  • Vegan Феттучини Альфрэда з Tofutti плаўлены сыр

• 05 з 10

  Пармезан сыр Замена: харчовыя дрожджы

  Калі вы выразаць малочныя прадукты са свайго рацыёну , але вы прапусціце опрыскивая сыр пармезан на макароны або чесночный хлеб , вам трэба паспрабаваць прадукт даўно папулярны сярод веганов, званы харчовыя дрожджы. Гэта пластовы парашок з натуральным сырам, як густам. Харчовыя дрожджы падобныя на піўныя дрожджы - але асцярожна! Яны не тое ж самае! Крама для харчавання дрожджаў ў харчовыя прадукты насыпны часткі вашага мясцовага магазіна здаровай ежы ці кааператыўным прадуктовым. Вы таксама можаце сачыць за немолочного веганскі сыр пармезан заменніка называецца Парма, або паспрабаваць пакупкі ў Інтэрнэце на вегетарыянскай спецыялізаванай краме для Пармы. Гэтак жа, як звычайны сыр пармезан, Парма не трэба захоўваць у халадзільніку, так што лёгка купіць у Інтэрнэце.

• 06 з 10

  Смятана Subsitute: Vegan смятана

  Патрэбна немолочного заменнік смятаны? брэнд Tofutti гэта выратаванне! Знойдзена ў раздзеле рэфрыжэратарных натуральных прадуктаў крам і буйной добра абсталяванага бакалейных, Tofutti немолочного Sour Supreme і негидрированный лепш , чым Смятана абодва смачнага безмолочные выбар.

  Даведайцеся больш пра немалочнага веганской смятанай .

• 07 з 10

  Рикотта Сыр Заменнік

  Там на самай справе з'яўляецца безмолочные заменай усяго, у гэтыя дні! З выдатных людзей у Tofutti гэта новы безмолочные рикотта сыр заменнік , які ідэальна падыходзіць для веганов лажання рэцэптаў , фаршаваных ракавінак, ці што - небудзь вам патрэбен рикотту для. Калі вы не можаце знайсці ў краме купіў версію, паспрабуйце гэты рэцэпт для хатняга сыру рикотта заменніка зрабіў з тофу ў якасці асновы і вялікай колькасці араматызатараў для добрага безмолочные дублёра.

• 08 з 10

  Марожаныя Заменнікі: Соевы, какос, ці рысавае малако Марозіва

  Калі справа даходзіць да немалочныя альтэрнатывы марожаных, веганы і нецярпімасці лактозы ёсць некалькі варыянтаў. Усё больш і больш крамаў продуктовыхов запасаюцца немалочныя марозівам, а таксама прыродныя харчовыя крамы назапасіць мноства варыянтаў, у тым ліку какосавага малака на аснове марожанага для тых, хто пазбягае Сой, нятлустае малака рысу марожанага, і, вядома ж, соевае марозіва а таксама. Калі вы хочаце паспрабаваць зрабіць хатняе немолочного марозіва, паспрабуйце гэты просты рэцэпт для веганскі шакаладны сорбет або гэтага веганскі клубнічны шарбет .
  Даведайцеся больш пра немалочныя марозіве

• 09 з 10

  Самаробныя Заменнікі сыру

  Там усё яшчэ даволі шмат малочных прадуктаў, якія вы маглі б быць прагнуць (ці патрэбныя для рэцэпту!), Якія да гэтага часу недаступныя для пакупкі ў краме. Мы прайшлі доўгі шлях з камерцыйнымі заменнікамі, але заўсёды ёсць месца для ўдасканалення. У той жа час, паспрабуйце зрабіць свой уласны хатні індыйскі сыр панир з тофу, або выкарыстаць італьянскія спецыі , каб зрабіць заменніка сыру тофу рикотта , ідэальна падыходзіць для вырабу з нізкім утрыманнем тлушчу безмолочные лазаньі ( на фота).

• 10 з 10

  Самаробныя Заменнікі малака

  Калі ў вас вялікая сям'я або рабіць шмат выпечкі, вы можаце выявіць, што разумна інвеставаць у вытворцу соевага малака, каб зрабіць свой уласны самаробны немалочныя доіць. Вы можаце зрабіць Соевае ўручную без машыны, але гэта крыху намаганні. Nut малачка, з другога боку, вельмі лёгка зрабіць у хатніх умовах. Вы можаце нават зрабіць хатняе рысавае малако. Праверце гэтыя напрамкі, каб зрабіць самаробныя немалочныя доіць:

  • Хатняе кешью малака ( на фота)
  • Хатняе міндальнае малако
  • Як зрабіць хатняе канаплянае малако