З'яўляецца Ці маргарын Вега ? Гэта, верагодна, адзін з найбольш часта задаваных пытанняў, што наведвальнікі гэтага сайта па электроннай пошце мне, каб спытаць. Блытаніна можа быць , заключаецца ў тым , што ў той час як маргарын ня малочнае аснове, як алей, ён часта робіць ўтрымліваць следовые колькасці прадуктаў жывёльнага паходжання , як правіла , у выглядзе сыроваткі або лактозы. Тыя, з малочнымі алергіі і строгімі вегетарыянцамі хочуць выкарыстоўваць прадукт, які цалкам вольны ад нават невялікай колькасці малочных прадуктаў.
Такім чынам, ёсць такая рэч, як 100% безмолочные а і веганскі маргарын? Чытайце далей, каб даведацца!
Але першы - што такое Вега? Калі вы не ўпэўненыя , што веганскі, вы будзеце жадаць , каб праверыць гэта простае веганскі вызначэнне , і калі вы шукаеце веганскі рэцэпт, вы знойдзеце мноства рэцэптаў веганскі тут.
Ці з'яўляецца Маргарын Vegan?
Вы, напэўна, ведаеце, што алей гэта малочны прадукт прама ад каровы, але як наконт маргарыну? Ці ўтрымоўвае маргарын малочны, ці гэта падыходзіць веганскі заменнік алею? А што менавіта, гэта маргарын?
Большасць маргарынаў зробленыя з соевага алею або сумесі алеяў, але на самой справе ўтрымліваць следовые колькасці малочных прадуктаў, такія як сыроватку або лактозу таксама. Ёсць некалькі брэндаў, якія не робяць, у тым ліку сіняга Bonnet Light маргарын і смарт-Balance Light маргарыну.
Паколькі большасць маргарынаў ўтрымліваюць невялікая колькасць малочных прадуктаў, яны не з'яўляюцца на самай справе вегетарыянцам. Тым не менш, калі вы хочаце быць упэўненыя ў тым, што маргарын вы карыстаецеся 100% веганскі, вы можаце выкарыстоўваць прадукт, які адмыслова на рынку як веганскі немолочного распаўсюду.
Некаторыя прадукты немолочного алей называюць сябе «алей заменнікаў» або «немалочнага алейныя спрэды». Для прастаты, я называю іх «веганскі маргарын», але іншыя часам называюць гэтыя прадукты «веганскі алей». Калі вы правяраеце этыкеткі шукаеце веганскі маргарын, абавязкова звярніце ўвагу на сыроваткі, лактоза, казеін, казеінатаў, якія з'яўляюцца малочныя вытворныя , часта выкарыстоўваюцца ў маргарыне.
Які брэнд самы лепшы вегетарыянскі маргарын выкарыстоўваць як немолочного заменнік алею?
За свае грошы, лепшы веганскі маргарын павінен быць адзін , што я магу выкарыстоўваць для любых мэт, няхай гэта будзе , каб зрабіць тоўсты безмолочные веганскі сыр соусам і сметанковым, выкарыстоўваць у выпечцы веганскі печыва і веганскі кексы , ці проста выкладваць на тосты. Іншымі словамі, ён павінен быць функцыянальным, а таксама добры густ сам па сабе.
Па гэтых прычынах, мой любімы безмолочные веганскі маргарын брэнд Earth Balance. На смак ён даволі багаты і масляністыя мае гладкую кансістэнцыю і па разумных цэнах. У якасці дадатковага бонуса, ён таксама глютен, без ГМА, і, у адрозненне ад большасці маргарынаў, ён не мае гидрогенизированных алеяў . Як веганскі прадукт, зямля Баланс таксама натуральна без халестэрыну. Зямля Баланс веганскі маргарын заменнік пастаўляецца як у форме алоўка, і ў ваннай, і ёсць некалькі розных варыянтаў густу (хоць я аддаю перавагу класічны «Original», які пастаўляецца ў залаціста-жоўтай, эр, алей колеру ваннай.
Я таксама хацеў некаторую агульную або магазін-брэнд маргарыны, якія зроблены з 100% соевага алею і нічога іншага. Чысты соевы маргарын добра працуе ў выпечцы, але не мае дастаткова багацце густу, што Зямля Баланс робіць, калі ядуць толькі на хлеб, на мой погляд.
І, у той час як какосавае алей набывае ўсё большую папулярнасць, ён мае унікальны - хоць, вядома, прыемна - смак сваёй уласнай, і не зусім ідэальны веганскі алей або маргарын замяніць, на мой погляд, у залежнасці ад таго, што вам гэта трэба.
Як я магу выкарыстоўваць Vegan маргарын у якасці заменніка сметанковага масла для выпечкі?
Вы можаце выкарыстоўваць земляны баланс у любы рэцэпт, які заклікае да веганскі маргарын, і практычна ў любы рэцэпт, які патрабуе алею. Проста замяніць такое ж колькасць веганскі маргарын для сметанковага масла. Іншыя маркі безмолочные веганскі маргарыну, такія як смарт-баланс святла, не працуюць, а ў выпечцы як і Зямля баланс, і ён кажа так прама на этыкетцы. Так, у выпадку сумневаў, знайдзіце час , каб прачытаць этыкетку , калі вы ўпэўнены , што ваш веганскі маргарын падыходзіць для выпечкі.
Брэнды Vegan Маргарын
- зямля Баланс
- Сіні святло Bonnet Маргарын
- Смарт Баланс Святло