Гэты салата нямецкі бульбяны зроблены з вострым, салодкім і кіслым беконам і яйкам запраўкай, і ўключае ў сябе нарэзаны зялёны перац і лук.
Ўпрыгожыць салата з цвёрдай прыгатаванай яйкі і некаторымі нарэзаным зялёным лукам або пятрушкай.
Глядзіце таксама
Гарачы нямецкі бульбяны салата
Што вам трэба
- 4 кубкі кубы вычышчанага бульбы *
- 4 лустачкі бекону, нарэзаныя кубікамі
- 1/2 кубкі нарэзанага салодкага лука
- 1/2 кубкі нарэзанага зялёнага перцу
- 2 вялікіх яйкі, узбітыя
- 4 сталовыя лыжкі цукровы пясок
- 1/4 кубкі воцату
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 2 цяжка прыгатаваныя яйкі, нарэзаныя
- 1 сталовую лыжку нарэзанай свежай пятрушкі або зялёны лук вяршыні, апцыянальна
Як зрабіць гэта
- варыце бульбу ў закрытай рондалі ў кіпячай падсоленай вадзе да гатовасці, каля 15 да 20 хвілін. Адстойнік і адкладзеце ў бок.
- У вялікай патэльні, ня абсмажваць нарэзаны кубікамі бекон да амаль хрумсткі. Дадаць лук і зялёны перац; варыць на працягу 3 хвілін даўжэй.
- У місцы змяшаць узбітыя яйкі з воцатам, цукрам і перцам; венца, каб сумесь добра.
- Паступова дадаць сумесь яечка да бекону і агародніны, перамешванне і варыць да таго часу, пакуль сумесь не згусне.
- Зняць з агню і асцярожна змяшайце з бульбай.
- Выкладзеце салата ў сервіравальную страва і гарнір з нарэзанымі яйкамі ўкрутую і нарэзаных зялёнага лука вяршыні або пятрушкі.
- * Выкарыстоўвайце чырвоны бульбу, круглыя белыя або Юкон золата бульбу. Unpeeled чырвоны бульбу ці бульбачка зрабіць прыгожы салата, але чысціць іх, калі вы аддаеце перавагу.
- Робіць прыблізна ад 6 да 8 гарнір порцый.
Вам таксама могуць спадабацца
Чырвоны бульбяны салата са смятанай і кропам
Loaded Запечаны бульбяны салата
Пікнік Бульбяны салата з гарчыцай і маянэзам
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 171 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 167 мг |
| натрый | 106 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 8 г |