Гэтыя файлы ўяўляюць сабой цікавы спосаб атрымаць асалоду ад смачным спалучэннем карыцы і шакаладу, які, магчыма, малаўжываную спалучэнне водару. Яны называюцца «дамавіка» печыва з-за іх дамавік-фактуру: храбусткія звонку і мяккія і жавальныя ў сярэдзіне. Яны густ сапраўды як маленькія карыца дамавікоў укусаў. Яны таксама робяць вашу кухню пах райскім ў той час як яны выпечка.
Гэтыя файлы выкарыстоўваюць некалькі розных мукі для іх унікальнага густу і тэкстуры, але вы, вядома, можна памяняць ва ўсёй універсальнай пакуце ў крайнім выпадку. Проста выкарыстоўвайце 1 2/3 кубкі ўсе прызначэння або суцэльнай пшанічнай мукі замест проса, грэчкі і міндальнага мукі рэцэпт патрабуе.
Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі ільнянога насення ежы
- 4 сталовыя лыжкі вады
- 1/3 шклянкі маргарын (веганскі)
- 3/4 шклянкі цукру (грануляваны)
- 1 сталовая лыжка
- ванільны экстракт
- 1 чайнай лыжкі солі
- 2 чайныя лыжкі карыцы (плюс дадатковы для пылення)
- 2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/3 шклянкі какава-парашок
- 1 сталовай лыжка соевага малако (або іншая немалочныя малака, такія як міндаль або кешью)
- 1 кубак мукі проса
- 1/3 шклянкі грачанай мукі
- 1/3 шклянкі міндальнага мукі
- 1/4 кубкі міндальнага мукі (для змешвання ў канцы)
- 1 кубак шакаладнай габлюшкі (веганскі)
- 1/2 шклянкі шакаладнай габлюшкі (для ўпрыгожвання)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 375 F.
- У невялікай місцы змяшаць льняную еду з вадой і дайце адпачыць, пакуль не загушчаным, каля 5 хвілін.
- У вялікай місцы, крэм разам маргарын і цукар, пакуль сумесь вельмі гладка.
- Дадаць у падрыхтаваным Лене Шрот, экстракт ванілі, соль, карыца і выпечка парашок.
- Павольна змяшаць у какава-парашку, а затым змяшаць у немалочныя малацэ.
- Затым уключаюць проса муку, грачаную муку і 1/3 кубкі міндальнага мукі, пакуль добра не змяшана.
- Калі вы выкарыстоўвалі электрычны міксер, зрабіць наступны крок з вашымі рукамі: Дадаць у шакаладных чыпсах і каля 1/4 кубкі больш міндальнага муку і змяшаць, пакуль добра ня ўключана. Цеста будзе жорсткім, і трохі рассыпістым, але вы будзеце ў стане захапіць невялікія ўчасткі і абкачаць іх у шарыкі.
- Рулон тэсту ў вялікія арэхавых памеры шароў (каля 1 1/2 цалі у дыяметры) і месца на неподмазанном лісцем печыва каля двух цаляў аднаго ад аднаго.
- Выпякаць пры 375 F на сярэдняй стойцы духоўкі на працягу прыблізна 10 хвілін, або да з'яўлення водару і хрумсткай па краях.
- Хай печыва астываць; пераканайцеся, што не перамясціць печыва з ліста печыва, пакуль яны не будуць цалкам астыне, або яны будуць развальвацца.
- Падпаліць дадатковую шакаладную габлюшку і пырснуць трохі на верхнюю частку кожнага печыва. Пыл злёгку карыцы.
Вы можаце захоўваць гэтыя смачныя пачастункі ў герметычным кантэйнеры на працягу трох дзён.