Іншае белае мяса атрымлівае Зроблена Шмат разоў
Гэта першы ў серыі артыкулаў / рэцэптаў , якія дэманструюць прыкметы рэцэпту , а затым прапануе графік і дадатковыя рэцэпты , каб выкарыстоўваць рэшткі. Прыкметы рэцэпт , як правіла , патрабуе некаторага часу, а часам і высілак , але тыя, што засталіся рэцэпты усё хутка і досыць лёгка для будняў ежы. У гэтым артыкуле мы зробім вялікую частку карэйка абсмажвання.
Пад рэдакцыяй Joy Норденстром
01 з 06
Нядзеля - Смажаная свіная карэйкаХітрасць сакавітага, пяшчотны, духмяная свіная карэйка павольна падрыхтоўка ежы пры нізкай тэмпературы і не пригорание яго (свініна ідэальна падыходзіць пры варэнні максімуму 145 градусаў - злёгку ружовы). Праблема заключаецца ў тым, што не карычневым пры нізкай тэмпературы. Рашэнне: карычневы ён спачатку на пліце, а затым прыгатаваць у духоўцы. Гэты рэцэпт выдатна падыходзіць для нядзельнай ежы, але вы будзеце жадаць прыблізна 3 фунта гарачага, каб мець дастатковую колькасць рэшткаў - гэта можа заняць яшчэ 15 хвілін, каб прыгатаваць. Выкарыстоўвайце тэрмометр для мяса, каб праверыць на гатоўнасць. Выконвайце «Try гэта ...» прапановы ў ніжняй частцы старонкі для гарніраў.
02 з 06
Панядзелак - Пакінуты Смажаны карэйка
У мяне такое адчуванне , што калі вы ідзяце на непрыемнасці , каб зрабіць што - то накшталт свінога гарачага вы амаль заўсёды павінны з'есці яго двойчы ў сваім першародным харастве. Так што проста адрэзаць яшчэ пару лустачак, сагрэць іх альбо коратка ў духоўцы ці адну ці дзве хвілін у мікрахвалевай печы пры паловай магутнасці. Для таго, каб змяніць яго, проста зрабіць новы гарнір , такія як дзіця гарох, кукуруза або зялёны салата. У мяне ёсць адчуванне, што вы не будзеце адчуваць, што наступныя тры прыёму ежы, здаецца, як аб'едкі. Акрамя таго, яны зроблены ў адно імгненне - ад 15 да 30 хвілін, ад пачатку да канца.
03 з 06
Аўторак - мексіканскі РайсКуб пару лустачак свініны (вам спатрэбіцца каля 1 абвальваючы кубак 1/4 цалі свініны кубікаў). Зрабіць рысу (падвойваючы рэцэпт) і непасрэдна перад пакрыць яго, размяшаць у кубе свініны. Падаваць з усімі звычайнымі мексіканскімі заправамі: смятана, цёрты сыр, гуакамоле і сальса. Гэта не толькі поўны прыём ежы, але эканамічны, а таксама. Калі вы жадаеце што - то яшчэ, лустачку дыні з'яўляецца выдатным дадаткам. (30 хвілін, ад пачатку да канца)
04 з 06
Серада - кубінскія сандвічыГурманы здзекавацца над гэтым бутэрбродам з - за яго жоўтай гарчыцу і простага кроп саленні. Але часам цэлае больш, чым сума яго частак, як гэта даказвае сэндвіч. Калі вы не хочаце , каб спыніць у краме (ці не думаць) , каб купіць вяндліну і каўбасу, гэта добра толькі са смажанай свінінай . Калі вы не маеце магчымасць грылю бутэрброды, загарнуць іх у фальгу, а затым цяпло ў 375 градусаў духоўцы на працягу 15 хвілін. (20 хвілін, ад пачатку да канца)
05 з 06
Чацвер - GruntЯ ведаю, што гэта жахлівае імя. Але гэта смачнае страва. Адзін з маіх суседзяў па пакоі ў каледжы яго прыдумаў і 30 з лішнім гадоў праз я ўсё яшчэ зрабіць гэта. Гэта варыянт бефстроганаў зроблены з рэшткамі смажанай ялавічыны, бараніны, свініны або курыцы. На працягу многіх гадоў я мадэрнізаваў якасць, застаючыся верным сваім калегіяльных паходжання.
06 з 06
іншыя варыянты
Зрабіце трохі рысу размяшаць смажыць гародніна. Парэжце свініну соломкой і кінуць яго ў патэльню для апошняй хвіліны прыгатавання ежы і падаваць з соевым соусам, хойсин ці кісла-салодкім соусам. Іншая ідэя складаецца ў тым, каб зрабіць некаторыя грыбы і лук соус, прагрэць лустачкі свініны і падаваць яго на ангельскай заправы укаранаванай з падліўкай. Ці вы маглі б паспрабаваць кубатуры свініна, дадаўшы яго ў зялёны салата і соус салаты з гэтым соевым вінегрэт .