Гэты класічны Крокпот ростбіф вячэру рэцэпт казачны і лёгкі вячэру ў адной страве. Не забудзьцеся прачытаць Як прыгатаваць тушанае мяса , перш чым пачаць для дасягнення найлепшых вынікаў.
Гэты рэцэпт з'яўляецца ежа ў адным чыгуне. Гэта духмянае, пікантны, духмяны і смачны. Вы можаце змяніць ўверх гародніна вы паклалі ў гэты рэцэпт, вядома, але спалучэнне лук, часнык, моркву, бульбу і дасканалы з багатай ялавічыны . Тым не менш, пастарнак, рэпа, або цэлыя грыбы былі б добрыя дапаўненні да гэтага сардэчнаму рэцэпце.
Там няма больш суцяшальны рэцэпт на зямлі халоднай і снежнай зімовай ноччу. Водар, які дрэйфуе праз ваш дом, як гэты рэцэпт кухары проста ап'яняе.
Усё, што вам трэба, каб завяршыць гэтую выдатную ежу свежы зялёны салата кінуў з авакада, вінаградных памідораў і нарэзанымі грыбамі. На дэсерт, некаторыя дамавікі або пекан пірог быў бы ідэальным.
Што вам трэба
- 2 сталовых лыжкі мука
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі перцу
- 1 чайную лыжку сухога лісця маярану
- 1 чайную лыжку сухога лісця чабора
- 2 фунта без костак ялавічыны верхніх круглы (разрэзаць на 6 частак)
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 4 вялікіх рыжых бульбу (вычышчаны, нарэзаць на кавалкі)
- 1 (16 унцый) пакет моркву дзіцяці
- 1 лук (сечаны)
- 5 зубчыкаў часныку (нарэзаны)
- 1 (14 унцый) можа мясны булён
- 1/2 шклянкі вады
- 2 сталовых лыжкі соус Вустэршір
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу
- 1/3 шклянкі вады
Як зрабіць гэта
- Змяшаць муку, соль, перац, маяран, чабор і на вялікую талерку і пакрыць ялавічыны з гэтай сумессю.
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Прыгатаваць кавалачкі ялавічыны на працягу 2-3 хвілін з кожнага боку да карычневага колеру. Адкласці.
- Змяшайце бульбу, моркву, лук і часнык у 4-кварт павольны пліта . Змесціце пассерованный мяса на гародніну.
- Наліць ялавічны булён, ваду і Вурчестерский соус на мяса.
- Накрыйце Крокпот і варыць на нізка на працягу 8-10 гадзін, пакуль ялавічына ня нежна.
- Выдаліце мяса і гародніна з Crockpot і размяшчаюць на гарачатрывалых талерцы. Накрыйце ялавічыну і гародніна з фальгой, каб захаваць цяпло і змясціць у печы, якая была разагрэта да 200 ° F.
- Змяшайце кукурузны крухмал і ваду ў невялікай місцы і добра змяшаць з венцам. Дадаць у вадкасць у Crockpot, уключыце агонь да максімуму і рыхтаваць раскрыты на працягу 10-15 хвілін, пакуль падліўка не згусне.
Падаваць соус з ялавічынай і гароднінай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 509 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 115 мг |
| натрый | 635 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 47 г |