Мараканскі Летні Tagine Рэцэпты

Гэты Tagine рэцэпты не занадта цяжкія для цёплага надвор'я сталовай, і многія з іх добра выкарыстоўваць сезонныя летнія гародніна. Рыхтуюць іх звычайна ў чыгуне, або паспрабуйце выкарыстоўваць традыцыйную гліну або керамічны Tagine адчуваць павышаны водар.

• 01 з 10

  Tagine з лукам і памідорамі
  Дзіўна смачна, гэта Tagine можа быць пададзены круглы год, але мы асабліва атрымліваць асалоду ад летам, калі мы схільныя ўхіляцца ад больш цяжкіх гародніны, такіх як бульба. Карыца, шафран і імбір з'яўляецца адзін з араматычных спецый, якія выкарыстоўваюцца, каб смак стравы.

• 02 з 10

  Бараніна або ялавічына Tagine з зялёнай фасоляй

  Хоць цалкам верагодна, што вы можаце купіць зялёныя бабы круглы год, тэхнічна яны летам гародніны. Яны смачныя, калі тушеные з мараканскім спецыямі і мясам у гэтым лёгкім рэцэпце Тажын. Цытрынавы сок або захаваўся цытрына дадасць востры водар.

• 03 з 10

  Tagine капусты
  Падрыхтоўка да рэцэпце гэтага простага Тажын такі ж, як для каляровы капусты адзін вышэй. Tangy, пікантны і святло, ён ідэальна падыходзіць, каб прапанаваць у якасці асноўнага стравы ў гарачы летні дзень.

• 04 з 10

  Бараніна або ялавічына з баклажанамі
  Пры падрыхтоўцы гэтага лета Tagine, вы можаце выбраць, каб служыць страва з кавалачкамі баклажана некранутымі, або разамніце звараны баклажан ў соус.

• 05 з 10

  Мідыі ў таматным соўсе

  Багатыя таматавы соус базы атрымліваюць амаль такія ж, як і ў каламари Tagine (вышэй); мідый, аднак, трэба толькі кароткае падрыхтоўка ежы, асабліва калі вы карыстаецеся абстралялі мяса мідый. Падаваць Tagine традыцыйны спосаб з хлебам, або лыжка падліўкі і мідый над рысам або макаронамі.

• 06 з 10

  Ялавічына ці Lamb Tagine з морквай
  Моркву лёгкая і духмяныя ў гэтым рэцэпце, які заклікае да варыцца вегетерианским з імбірам, куркумы і трохі карыцы. Harrisa з'яўляецца ідэальнай прыправай для тых, хто любіць палымянае дотык.

• 07 з 10

  Кураня і фенхеля Tagine

  Адзін з маіх любімых Тажын, гэта толькі адзін здабывае мяккі аніс водар ад фенхеля цыбуліны і пікантнай, цытрынавай сутнасці з захаваўся цытрыны. Шафран, імбір і Рос - эль - Hanout з'яўляюцца аднымі з араматычных спецый , якія выкарыстоўваюцца.

• 08 з 10

  Курыны Tagine з Nigella Насення

  Іншы любімы, Tagine кураня з Nigella Сямёна атрымлівае святло орегано водар ад чорных насення .

• 09 з 10

  Курыны Tagine з лукам, памідорамі і масьлінамі
  Вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага Tagine круглы год, але я знаходжу гэта асабліва прыемна, калі ядуць на адкрытым паветры. Прыгатаваць яго ўнутры, каб служыць у вашым двары, або падрыхтуйце яго ўзяць і прыгатаваць на пікнік.

• 10 з 10

  Мараканскі Рыба Tagine Mqualli

  Бульба можа ператварыць Tagine ў багатую ежу, але не так у гэтым рэцэпце Тажын рыбы, дзе яны слаістай разам з памідорамі, цыбуляй і смажаным перцам . Багаты, пікантны водар зыходзіць ад чермула , класічнага мараканскага марынаду.