Проста куча гэтых інгрэдыентаў ў вашым Crockpot і атрымаць асалоду ад смачнай італьянскай Slow Cooker Каўбасы і Peppers сёння ўвечары рэцэпт. Спалучэнне каўбасы і салодкі перац з'яўляецца класічным адзін у Італіі. Слодыч перцу дапаўняе рэзкую самаўпэўненасць каўбасы.
Дарэчы, італьянскія каўбаскі ў двух варыянтах: гарачых і салодкіх. Яны абодва ўтрымліваюць фенхель, часнык, і лук, але гарачыя таксама здробненыя шматкі чырвонага перцу. Выкарыстоўвайце разнастайнасць вам больш за ўсё падабаецца ў гэтым лёгкім рэцэпце. Ці вы можаце выкарыстоўваць любы іншы тып каўбасы вам падабаецца.
Акрамя таго, важна, каб карычневыя каўбаскі, перш чым яны будуць дададзеныя ў Crockpot, каб выдаліць лішні тлушч. Каўбасы будзе добры колер і тэкстура будзе лепш. Атрымлівайце асалоду ад гэта страва з некаторым гарачым прыгатаваныя макароны або мал біла з маслам і сырам Пармезан і шклянку чырвонага віна. Дадаць зялёны салата кінуў з грыбамі і лустачкамі авакада для дадатковай тэкстуры і кантрасту тэмператур. На дэсерт, я буду служыць дамавікоў або шакаладнае печыва для ідэальнага рыскі.
Што вам трэба
- 2 фунта салодкага ці гарачыя італьянскія каўбасы
- 2 цыбуліны, chpped
- 2 чырвоных перцу, нарэзаць 2 "кавалкі
- 1 аранжавы або жоўты перац, нарэзаць 2 "кавалкі
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 (14 унцый) можа нарэзаныя кубікамі памідоры, недренированное
- 1 (8 унцый) можа таматавы соус
- 1/2 шклянкі сухога чырвонага віна ці мяснога булёна
- 1 сталовую лыжку сухога італьянскай прыправы
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
Як зрабіць гэта
Прыгатуйце каўбасы ў цяжкай патэльні на сярэднім агні да залацістага колеру, перыядычна перагортваючы. Я хацеў бы пачаць гэты працэс, дадаўшы прыкладна 1/3 шклянкі вады для каўбас ў патэльню. Гэта пачынае рыхтаваць сасіскі і дапамагае ім карычневы колер больш раўнамерна.
Пласт палова лука на дне 4 кварт Crockpot, а затым дадаць палову перцу. Дадайце ўсе пассерованный каўбасу, а затым астатнюю частку лука і перцу.
Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры неосушенных, таматавы соус, і чырвонае віно да неглыбокай патэльні і і варыць на сярэднім агні на працягу 2-х да 3 хвілін, перамешванне, каб аслабіць карычневыя біты на дно рондаля. Гэтыя маленькія кавалачкі ўтрымліваюць шмат густу. Выліце гэты соус над ежай у Crockpot .
Накрыйце павольную пліту і варыць на нізка ў працягу 6 гадзін.
За адну гадзіну да ежы зроблена, дадайце сушеные італьянскія прыправы і перац у Crockpot і добра змяшаць. Накрыць вечкам і варыць на працягу яшчэ аднаго гадзіны да таго часу, пакуль каўбаса старанна падрыхтавана да 160 ° F, як вымеранае з тэрмометрам ежы, і гародніна не стануць мяккімі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 620 |
| Усяго тлушчаў | 42 г |
| Насычаных тлушчаў | 16 г |
| ненасычаныя тлушчы | 26 г |
| халестэрын | 86 мг |
| натрый | 1200 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 33 г |