Булачкі хутка і лёгка прыгатаваць па той жа методыцы , як асноўны печыва . Для дасягнення найлепшых вынікаў, скараціць муку ў даволі груба і працаваць або замешваюць цеста як мага лягчэй.
Гэтыя аладкі былі б ідэальнымі для сняданку свята ці позняга сняданку . Яны таксама фантастычны хлеб, каб служыць з гарохавым супам, бобам, ці багатым рагу.
Што вам трэба
- 2 кубкі мукі агульнага прызначэння (9 унцый)
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла (несоленого, вельмі халоднай або замарожанай)
- 1/4 шклянкі зялёны лук (дробна нарэзаны, верхнія часткі толькі)
- 4 унцыі сыру чеддер (1 кубак буйна цёртага рэзкае чеддер)
- 6 да 8 палос бекону (вараная і рассыпаліся *, каля 3/4 шклянкі на 1 шклянку рассыпаўся)
- 1 вялікае яйка
- густыя сліўкі 3/4 кубкі (або ўзбітыя сліўкі)
- Дадаткова: 1 да 2 сталовыя лыжкі густых вяршкоў (для чысткі вяршыні)
Як зрабіць гэта
- Лінія вялікі ліст выпечкі з пергаментнай паперай або кілімок сіліконавыя выпечкі.
- Нагрэць духоўку да 400 F (200 С / Gas 6).
- Змяшайце муку, разрыхляльнік і соль у вялікай місцы. ** Адрэжце алей на дробныя кавалачкі і нарэзаць сумесь мукі з блендеров печыва або пальцамі. Сумесь павінна выглядаць грубую ежу з некаторымі невялікімі пярчынкі памерам кавалачкаў сметанковага масла ўсё яшчэ непашкоджаным.
- Змяшаць зялёны лук, сыр і бекон ў сумесь крошкі, пакуль добра размеркаваны.
- У іншай місцы ўзбіце яйка. Дадайце сліўкі і ўзбіце старанна змяшаць.
- Дадайце яйка і вяршкі сумесі да першай сумесі і змешваюць да тых часоў, пакуль сумесь не ўвільгатняецца і пачынае збірацца разам.
- Выпусціце цеста на злёгку пасыпанай мукой паверхні. Пакута не рукі і мясіць 4 да 6 разоў, ці проста пакуль у вас ёсць згуртаваная шар цеста. Пат цеста шар з ў дыск каля 7 цаляў у дыяметры і таўшчынёй прыкладна 3/4 цалі.
- З піцай колам або нажом, разрэзаць цеста на 8 да 12 нават клінаў. Уладкуйце кліны на падрыхтаваным лісце выпечкі. Пры жаданні, чысцяць вяршыні з трохі вялікай колькасцю крэму.
- Выпякаць 18 да 22 хвілін, або да залаціста-карычневага колеру. Падаваць цёплым з вялікай колькасцю алею для распаўсюду.
* Для таго, каб спячы бекон, выраўноўваюць рондаль з фальгой. Упарадкаваць палоскі бекону ў рондалі і выпякаць пры тэмпературы 375 ° F (190 ° С / Gas 5) на працягу ад 20 да 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль бекон карычневага і амаль хрумсткі. Вынесці на папяровыя ручнікі, каб зліць.
** Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць кухонны камбайн для гэтага кроку. Змяшайце інгрэдыенты і пульс да таго часу, пакуль сумесь не стане рассыпістай. Перанесці сумесь мякішу да вялікага шары.
варыяцыі
- Замяніць зялёную цыбулю вяршыні з дробна нарэзаным зялёным лукам або пятрушкай.
- Замест вострага сыру чеддер, выкарыстанне вэнджанага сыру чеддер, гняздо перац , або сумесь чеддер і сыр Монтерей Джэк.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 257 |
| Усяго тлушчаў | 17 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 110 мг |
| натрый | 609 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 10 г |