Хот-дог прадавец стылі Нью-Ёрк, які прыходзіць увянчаны смачным падліўкай з лука.
Што вам трэба
- 6
- хот - догі
- 6 булачак хот-дог
- Для падліўкі лук:
- 3 жоўтых лук (вычышчаны і нарэзаны)
- 1/3 кубкі / 80 мл рыхтавала маринар або таматавы соус
- 1/2 кубкі / 120 мл вады
- 3 зубчыка часныку (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл алею
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл папрыка
- 1 чайную лыжку / 5 мл карычневага цукру
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл кайенского (неабавязкова)
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл чорнага перцу
- працяжнік карыцы
Як зрабіць гэта
1. У вялікім рондалі, цяпло алею. Дадаць нарэзаны лук і варыць на працягу 3 да 5 хвілін. Дадаць часнык і рыхтаваць яшчэ 2 хвіліны, часта памешваючы. Дадаць таматавы соус (або маринар), ваду і астатнія інгрэдыенты, і дазволіць сумесі кіпець на працягу ад 15 да 20 хвілін.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Змесціце хот-догі на грылі і варыць на працягу 6 да 8 хвілін, паварочваючыся часта. Пасля таго, як хот-догі прыгатаваныя праз, выдаліце з грылю, змесціце ў летнія булачкі хот-дога і зверху з луковый соусам.