Адна з многіх выдатных рэчаў пра травах і спецыях з'яўляюцца натуральнай прыгажосцю яны валодаюць, калі ў іх натуральным асяроддзі пасялення. Nigella Sativa, напрыклад, гэта расліна сустракаецца па ўсёй Турцыі, Сірыі і часткі Ірака, якія вырабляюць цудоўныя яшчэ далікатныя кветкі. Гэтыя кветкі вар'іруюцца ад светла-блакітнага да белага колеру і маюць высокія худыя лісты.
Гэтыя кветкі ўтрымліваюць струкі, якія нясуць шмат насення пад назвай «чорны кмен садавіна» або Nigella Сямёна, як мы іх ведаем.
Гэта толькі адзін ўводзіць у зман назву многіх; іншыя назвы ўключаюць чорны кмен , чорны лук насення і чорны кунжут. Спіс не спыняцца на дасягнутым, хоць. Насенне Nigella таксама называюць «kalouji» ў Індыі і ў ЗША таксама называюць «charnushka».
Як выкарыстоўваць Nigella Seed
Nigella Сямёна часта сустракаюцца ў індыйскіх і блізкаўсходніх кухняў. Гэта азначае, што вы можаце знайсці гэтыя насенне ў кары і сачыўкі стравы, так. Nigella Сямёна таксама добра спарвацца з каранёвымі агародніннымі стравамі, а таксама шынкамі, такімі як рэзкі арэхам сквош. Многія стравы Паўднёвай Азіі можна знайсці з Чарнушка пасяўная упрыгожанае зверху або ўключаны ў іх спякотнае руху.
Папулярная Бенгальская спецыі называецца « paanch poran " таксама ўключае ў сябе гэтыя смачныя насенне разам з іншымі спецыямі , як пажитник, насенне гарчыцы, насенне фенхеля і кмена. Звычайнае выкарыстанне Nigella ў хлебе і выпечцы. Часта ў Індыі, яны змешваюць Nigella Сямёна ў іх традыцыйнай нан хлеб.
Ёсць шмат іншых унікальных спосабаў выкарыстання насення Nigella; напрыклад, гарнір на салату для дадатковага храбусцення!
Водар Nigella Сямёна
Nigella Сямёна маюць моцны водар і густ, які ёсць ноты лук, орегано і чорным перцам. Гэта адрозніваецца ад чалавека да чалавека, і некаторыя з іх могуць паспрабаваць злёгку «арэхавы» густ, а таксама.
Гэтыя характарыстыкі спрыяюць чаму несалодкія стравы робяць вялікую пару з гэтымі смачнымі насеннем.
Карысць для здароўя Nigella Сямёна
Чарнушка пасяўная мае мноства пераваг для здароўя. Яны нясуць антыаксідантныя ўласцівасці дапамагаюць з некалькімі пытаннямі запалення, асабліва на скуры. Nigella Сямёна таксама маюць антігістамінных элемент і можа дапамагчы ў аказанні дапамогі ангіны.
Сумесь імбіра і насення Nigella парашка сказаў , каб дапамагчы вылечыць ваніты. Ёсць некалькі іншых страўнікава-кішачнага гасцінца, а таксама перавагі. Гэтыя перавагі для здароўя ў значнай ступені спрыялі thymoquinone нафты, якія могуць быць вынятыя з насення. На самай справе, ён сцвярджаў, што гэта алей можа дапамагчы паменшыць некаторыя алергічныя рэакцыі на ежу.