01 з 15
Гамбургеры Паходжанне і рэцэпты
Дыяна Rattray Будзь на грылі, смажаць, смажаныя, запечаныя, або атрымаць у мясцовым рэстаране хуткага харчавання, гамбургеры адзін з самых папулярных прадуктаў у Амерыцы.
Burger Origins
Наш любімы гамбургер быў вакол на працягу больш чым 100 гадоў. Згодна з энцыклапедыі амерыканскай ежы і пітва, Джон Mariani, адзін з першых вядомых згадак пра «Гамбургу біфштэксу» ў друку была ў 1884 годзе ў «Boston Evening Journal». Тэрмін «гамбургер» з'явілася ў меню рэстарана ў Нью-Ёрку Дельмонико, які, як лічылася, быў надрукаваны ў 1834 годзе ў Нью-Кука кнізе місіс Рорер (у 1902), гамбургскі біфштэкс апісваецца як ялавічына пакласці два разы праз мясасечку і змешваюць з лук і перац.
Да 1912 годзе, мясной фарш піражкі былі падаюцца ў булачках, і ў адпаведнасці з «Амерыканскім слоўнікам амерыканскага слэнгу», суфікс «гамбургер» сталі азначаць «любы гарачы бутэрброд падаецца на булачку, часта падсмажанай, з вялікай колькасцю прыправаў ... «.
Хуткая ежа
Белы замак адкрыў свой першы «гамбургер стэнд» ў 1921 годзе ў Вічыта, штат Канзас, і папулярнасць гамбургераў вырасла, як амерыканцы сталі падарожнічаць на аўтамабілі. У 1950-х гадах ланцуг Макдоналдса пачатку, ствараючы больш канкурэнтаў.Акрамя таго, згодна з "Энцыклапедыі амерыканскай ежы і пітва", амерыканцы ядуць тры гамбургера ў тыдзень на чалавека! Гэта каля 38 мільярдаў даляраў у год, ці 59 адсоткаў усіх спажываных бутэрбродаў.
Намаляваны: Смажаныя бургеры (памер слайдэр) у хатняй слайдэр булачак .
02 з 15
Асноўныя Смажаныя бургеры з Topping Прапановы
Дыяна Rattray Гэтыя лёгкія катлеты на грылі запраўлена з некаторым Вустэршір соусам і трохі карычневага цукру. Зверху іх з кавалачкам перцу дамкрата або сыру чеддер і ваш выбар начынняў.
Ремулад соус і Chipotle маянэз цудоўныя на гамбургеры, і яны добрае змяненне тэмпу ад кетчупа або гарчыцы.
03 з 15
Аладкі з начыннем Булачкі з начыннем
Дыяна Rattray Тако або Burrito заправа араматызатары гамбургер сумесь, але начыння робяць гэта сапраўдным Буру густам гамбургера. Пережаренные бабы, сальса, перац сыру джэк, і вашы любімыя Burrito начынне робяць гэты гамбургер экстраардынарнымі.
04 з 15
Сакавіты Запечаны Бюргерса
Дыяна Rattray Гэтыя пакаёвыя гамбургеры апаліла і затым запякаюць у гарачай духоўцы. Трохі біфштэкс соус, соус Worcestershire, і кайенского перац jazzes гэтых гамбургераў ўверх.
05 з 15
Ялавічына і Bacon Бюргерса
Дыяна Rattray Яйка і паніровачныя сухары прынесці ялавічны фарш і нарэзаныя кубікі бекону разам у гэтых вялікіх дэгустацыях гамбургераў. Бургеры запраўлена з простымі заправамі, разам з нарэзаным лукам і соусам Вустэршір.
06 з 15
Сакавітая Запечаная Турцыя Бюргерса з часнаком
Дыяна Rattray Гэтыя смачныя катлеты з індычкі зроблены з камбінацыяй індычкай сцёгнаў і грудзі індычкі, робячы іх беднымі, але ўсё яшчэ сакавітымі.
07 з 15
Смажаныя чесночную бургеры
Дыяна Rattray У рэцэпце гэтых простых часныку гамбургеры чатыры смачныя соусы: Сакрэтны соус, Sriracha Майо і Chipotle Майо.
08 з 15
курыныя бургеры
Дыяна Rattray Цокальныя курыныя сцягна трымаць гэтыя гамбургеры вільготнымі і сакавітымі. Курыныя катлеты з водарам часныку, некаторыя сок лайма і кінзы, і Cajun прыправы.
09 з 15
поблан Бюргерса
Дыяна Rattray Поблан перац чылі мае прыемны водар і цяпло, калі смажаныя, і яны робяць вялікую начынне для гамбургераў. Гэтыя катлеты на грылі, але яны могуць быць пан на грылі або пякуць. Для атрымання больш высокай тэмпературы, выкарыстоўвайце перац сыр джэк на гамбургеры.
10 з 15
Дзёрзкі Грыль Бюргерса
Дыяна Rattray Першы свіная каўбаса і фарш каманда ў гэтыя смачныя гамбургеры Stovetop барбекю. Яны падобныя на нядбайны Джос, але з густам барбекю.
11 з 15
Грыб Напоўненыя Бюргерса
Дыяна Rattray Смажаныя грыбы нарэзаныя падвярнуць ў цэнтры гэтых смачных гамбургераў. Зверху вашы гамбургеры з Вашым любімым сырам і начынкамі.
12 з 15
мексіканскі Бюргерса
Дыяна Rattray Tex-Mex прыправы дадаць водар да гэтых гамбургеры разам з сырам дамкрата перцам. Пячыце, грыль, ці пан-грыль гэтыя катлеты.
13 з 15
Рувім бургеры з квашеной капустай і падліўкай Тысяча астравоў
На фота буфетнай / Лісоўская Наталля / Getty Images Гэтыя круглыя катлеты з ялавічыны ўвянчаныя класічнымі сэндвіч начынняў Рубен, уключаючы швейцарскі сыр, квашаную капусту, салёныя агуркі і соус "Тысяча астравоў". Падаваць катлеты з адкрытым тварам на жытні хлеб або служыць ім у мульты-збожжа ці жытнія булачкі.
Рувім бургеры з квашеной капустай і падліўкай Тысяча астравоў
14 з 15
Ласось на грылі Бюргерса
Дыяна Rattray Выкарыстоўвайце свежыя нерка, каб зрабіць гэтыя смачныя гамбургеры. Каляндра, імбір і кунжутное алей даць ім азіяцкі густ.
Падаваць ласось гамбургеры з рэзкім маянэзам чылі або салодкім маянэзам чылі (гл напрамкі, ніжэй). Прыгатаваць катлеты на грылі, электрычны грыль, або ў грыль-патэльні на пліце.
15 з 15
Лёгкі Мясны рулет Sliders
Дыяна Rattray Гэтыя маленькія рулеты катлета запечаныя ў банках заправы. Бургеры з'яўляюцца ідэальным памерам для паўзункоў. Зверху іх з беконам і сырам, калі вы хочаце.