Калі вы любіце рулет бутэрброды, вы будзеце любіць гэтыя духмяны рулет паўзункі. Міні meatloaves выпякаюць альбо ў выглядзе гамбургера або заправы кубкі, а затым яны падаюцца з паўзунком булачак і вашымі любімымі начынкамі.
Сумесь ялавічнага фаршу змешваюць з рознымі простымі заправамі вы, верагодна, маеце на сваёй каморы. Выкарыстоўвайце свой любімы соус для барбекю ў сумесі ялавічнага фаршу або выкарыстоўваць кетчуп ці соус чылі.
Я выкарыстаў кухонны камбайн, каб зрабіць хлебныя дробкі і прапусціць праз мясарубку лук і перац. Падаваць рулет паўзункі ў набытым слайдэр булачках або зрабіць мае хатнія паўзункі булачак .
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу, 85% да 90%
- 1 1/2 кубкі мяккія свежыя хлебныя крошкі
- 2 сталовыя лыжкі свежай нарэзанай пятрушкі, або 2 чайныя лыжкі сушаныя шматкі пятрушкі
- 1 сярэдні лук дробна сечанага лука
- 1/2 зялёны перац, дробна сечаны
- 1/2 чайнай лыжкі молатага чабора
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 1 вялікае яйка
- 1/3 кубкі падліўкі барбекю, плюс больш для чысткі
- 18 слайдэр булачак
- Для факультатыўнай Начынкі
- 36 кроп лустачкі марынаваныя
- бекон паласы (прыгатаваны, нарэзаць 1-цалевыя часткі)
- 4 унцыі. сыр (нарэзаныя)
- 18 лустачак памідоры (маленькія)
- 5 лісця салаты (разарвана)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 F. Spray 18 заправы кубкі з распырсквальнікам без ручкі або лінія вялікі аправы ліста выпечкі з фальгой і пырскі з распырсквальнікам без ручкі.
- У вялікай місцы змяшайце ялавічны фарш, паніровачныя сухары, пятрушку, дробна сечаны лук і перац, чабор, чорны перац, соль, яйка і 1/3 шклянкі падліўкі для барбекю. Добра змяшаць, пакуль не будуць старанна змешваюць інгрэдыенты.
- Выкарыстоўваючы меру 1/4-кубкі, пакет 1/4 кубкі мясной сумесі ў кожнай кубку, заправы або месцы на падкладцы з фальгі бляхі і злёгку прыціснуць да формы гамбургера.
- Выпякаць каля 30 да 40 хвілін, або да гатоўнасці. У meatloaves павінны зарэгістравацца, па меншай меры 165 F на імгненне чытання тэрмометра, устаўленага ў самую тоўстую частку міні-рулета. Чысціце кожны міні-мясной рулет з невялікім соусам барбекю.
- Выразаць лустачкі сыру на чвэртачкі, калі карыстаецеся. Зверху паўзункі з сырам і вярнуцца да печы; выпякаць толькі да той пары, пакуль сыр не расплавіцца, каля 2 хвілін даўжэй.
- Выняць з духоўкі і даць пастаяць каля 10 хвілін. Падзяліць паўзунок булачкі і тосты, пры жаданні. Збярыце паўзункі з міні-рулетам і начынкамі выбару.
- Робіць 18 міні meatloaves, каля 2 унцый кожны.
Саветы экспертаў
- Калі вы не можаце знайсці паўзунок булачак, выкарыстоўваць высоўны адасоблена вячэру рулоны. Гавайскі Rolls караля проста правільны памер для sliders.Pull іх адзін ад аднаго і нарэзаць іх па гарызанталі.
Вам таксама могуць спадабацца