Трохі Worcestershire соус і соус стэк штурхаць гэтыя сакавітыя бургеры, нароўні з невялікім колькасцю часночнага парашка і кайенского перцам, а таксама. Падавайце іх на падсмажаныя булачкі гамбургера з вашым любімым падліўкай або запраўлены маянэзам , з даданнем або без сыру.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу
- 2 чайныя лыжкі соус стейк
- 1/2 чайнай лыжкі падліўкі Вустэршір
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- шчодры цір парашок часныку
- працяжнік кайенского перац
- 6 падзяліць булачкі (злёгку падсмажаны)
- Для факультатыўнай Начынкі:
- 6 лустачак амерыканскі сыр
- 2 памідора (нарэзаны)
- 6 лісця салаты
- 18 кроп лустачкі марынаваныя
Як зрабіць гэта
- Змяшайце фарш з падліўкай Стейк, Вустэршір, соль, перац, кайенского перац і чесночный парашок. Сумесь старанна.
- Форма ў 6 піражкоў.
- Нагрэць духоўку да 400 ° F.
- Нагрэць духоўку бяспечнай патэльні або грылі патэльню на моцным агні. Абсмажыць піражкі па кошце каля 2 да 3 хвілін з кожнага боку, як раз досыць, каб карычневы колер. Перанесці рондаль у духоўку і выпякаць на працягу прыкладна ад 10 да 15 хвілін больш, або пакуль гамбургеры не дасягае ўнутраную тэмпературу, па меншай меры, 160 F.
- Падаваць гамбургеры на расшчэпленых падсмажаны булачак з вашым выбарам начынняў і прыправаў.
Бяспеку харчовых прадуктаў: Унутраная тэмпература для Бюргерса
Саветы і варыяцыі
- Вы таксама можаце зрабіць гэтыя бургеры з індычкай зямлю або курыныя сцягна, але майце на ўвазе, сейф мінімальная ўнутраная тэмпература для наземнай птушкі складае 165 F.
- Рэзкія гамбургеры з чайнай лыжкай тако прыправы або сумессю Cajun або крэольскага і паменшыць солі прыкладна напалову.
- Замест амерыканскага сыру, выкарыстоўвайце перац дамкрат або сыр моцарелла.