Гэтыя простыя, смачныя бургеры на грылі зробленыя са свежым часнаком, трохі цёртага лука і некалькі чайных лыжак Вустэршір падліўкі.
Падавайце гэтыя духмяныя гамбургеры на грылі або смажаных булачак з вашым любімым бульбяным салатай, памідорамі і лукам, кропам лустачкі марынадаў і прыправаў. Яны робяць смачныя паўзункі, таксама!
Я ўключыў некаторыя змены і распаўсюджванне ідэй ніжэй рэцэпту.
Што вам трэба
- 1 да 1 1/2 фунта ялавічнага фаршу (ад 85% да 90% нішчымнага)
- 1 вялікі зубчык часныку (або 2 маленькіх гваздзік, націскаецца)
- Ад 2 да 3 чайныя лыжкі лука (цёрты)
- 2 чайных лыжкі соус Вустэршір
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі чорнага перцу
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў міску і добра змяшайце. Форма ў 4-х да 6 гамбургераў. Накрыць і астудзіць да таго часу, пакуль вы гатовыя да грылю.
- Грыль да жаданай ступені гатоўнасці .
- Падаваць з гамбургер булачак, заправамі і начынкамі, нароўні з бульбяным салатай або іншых летніх бакоў.
Саветы і варыяцыі
- Замяніць соль і перац з 3/4 чайнай лыжкай Cajun прыправы або грылем прыправай для мясной фаршу.
- Форма ад васьмі да дванаццаці 2 унцый гамбургераў для паўзункоў і служаць на падсмажаных або смажаны слайдэр булачках .
- Сакрэтны падліўка - Аб'яднаць 1/2 шклянкі маянэзу, 1 1/2 сталовыя лыжкі салодкага марынаду апетытам, 1 гарбатная лыжка парашка лука, 1 гарбатная лыжка воцату, 1 чайную лыжку цукру і 2 сталовыя лыжкі французскай запраўкай. Дадаць соль па гусце.
- Sriracha Маянэз - Аб'яднаць 1/2 шклянкі маянэзу 2 сталовыя лыжкі Sriracha падліўкі і 1 чайную лыжку соку лайма або цытрынавага соку. Пры жаданні можна дадаць 1 чайную лыжку чылі часнаком і / або сечанай кінзы.
- Chipotle Маянэз - Аб'яднаць 1/2 шклянкі маянэзу 2 сталовыя лыжкі нарэзанага Chipotle перац у Adobo, 1 чайную лыжку соку лайма, парашок часныку, па гусце. Пры жаданні можна дадаць некалькі чайных лыжак нарэзанай кінзы і здробненым зялёным лукам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 250 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 84 мг |
| натрый | 105 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 28 г |