Гэтыя разваротаў гамбургеры размешчаны на жытнім хлебе, пакрыты зверху квашанай капустай, швейцарскі сыр, і лук, а затым яны печаныя або смажаны да дасканаласці.
Лепшыя гамбургеры прэч з Thousand Island запраўкай і кропам лустачкамі марынаваных.
Не саромейцеся выкарыстоўваць белы ці пшанічны гамбургер булачкі замест аржаны хлеб ці жытнія булачкі, калі вы можаце іх знайсці.
Што вам трэба
- 1 маленькі лук, нарэзаны
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 1 фунт мяса фарш або молаты патрон
- 4 лустачкі жытняга хлеба
- Ад 8 да 16 унцый кіслай капустай, зліваюць і промывают
- 4 лустачкі швейцарскага сыру
- Thousand Island Туалетны, апцыянальна
- Кроп лустачкамі марынаваныя, апцыянальна
Як зрабіць гэта
- Абсмажыць лук лустачкі ў алеі да мяккасці; адкласці.
- Сфармуйце фарш у чатыры катлеты; смажыць у патэльні або смажыць да жаданай ступені гатоўнасці, паварочваючы для раўнамернага карычневага колеру.
- Змесціце піражкі гамбургера на жытні хлеб лустачкамі на стойцы жароўні. Зверху катлеты з капустай, цыбуляй і сырам. Пячыце пакуль сыр расплавіцца.
- Падаваць з соусам востраў тысяч ці марынаваныя кавалачкі, пры жаданні.