Смачны сок і ліслівец Рэцэпт з нектарын

Нектарыны з'яўляюцца адным з маіх любімых сокаў і пюрэ рэцэпт інгрэдыентаў з саладосцю і тоны ежы.

Перад тым, як падзяліцца сваім каханым рэцэптам, давайце коратка разгледзім некаторыя займальныя гісторыі і дзіўныя перавагі!

трохі гісторыі

У нектарыны падзяляе род Prunus з такімі садавінай , як абрыкос, персік, слівы і вішні, а таксама міндалем.

Многія памылка, якую нектарын як гібрыд персіка і слівы, але на самой справе, ён расце ў натуральных умовах на персікавым дрэве, як "генетычнай міграцыі! Нектарын дрэвы былі створаны проста пасадкі іх насенне.

Ён думаў, што нектарын паўстала ў Кітаі, дзе ён згадвае на працягу тысяч гадоў. Ён распаўсюдзіўся ў Персію, або сучасны дзень Іран, дзе ён быў першым напісаў пра яшчэ ў 300 г. да н.э., і Рымскай імперыі ўздоўж Шаўковага шляху. У пачатку першага стагоддзя Пліній Старэйшы, натураліст і прыродазнавец, адзначыў нектарын ў сваіх творах.

Нектарын быў уведзены ў Мексіцы ў 15 - м стагоддзі іспанскія маракі, дзе квітнелі. Ён быў намаляваны і папулярызаваў ў жывапісу ў Еўропе ў 16 - м стагоддзі і 1630 года зрабіў свой шлях у Вялікабрытанію.

У пачатку 1700-х гадоў нектарыны раслі ў Вірджыніі. У 1768 году яны згадваюцца ў Нью - Ёрку весніку , як расце ў Лонг - Айлэнд, Нью - Ёрк. Яны добра зарэкамендавалі сябе ў Каліфорніі задоўга да 1900-х гадоў, дзе сёння 95% нектарыны ў ЗША вырошчваюць.

Дзіўныя Пажыўныя Перавагі

Нектарыны з нізкім утрыманнем калорый, з высокім утрыманнем энергіі, не маюць ніякага халестэрыну і ўяўляюць сабой багаты крыніца клятчаткі.

Яны прапануюць мноства вітамінаў і мінералаў, а таксама фитонутриентов.

Вітаміны ў багацці нектарыны, ўключаюць А, Е, С і К, а таксама B-комплексных злучэнняў. Яны прапануюць вялікая колькасць мінералаў медзі, калія, кальцыя, фосфару, жалеза, марганца, магнію і цынку, і нават забяспечыць здаровую дозу бялку.

Бэта-каратын, крыпта-ксантин, зеаксантин і Лютэін дзейнічае як магутныя антыаксіданты, як і вітаміны А, С і Е. Яны ўсе дапамагаюць у ачыстцы свабодных радыкалаў ад нашых целаў і запавольваючы працэс старэння, а таксама зніжэння магчымасці для развіцця некаторыя віды раку, такія як аральныя і рак лёгкіх.

Гэтыя антыаксіданты памяншаюць запаленне і абараняюць нас ад хвароб і хвароб. Зеаксантин і Лютэін абараняюць вочы ад пашкоджанні сонечных прамянёў і могуць знізіць рызыку макулярной дэгенерацыі.

Нектарыны ўтрымліваюць здаровую дозу B-комплекс вітамінаў, якія дапамагаюць палепшыць памяць і канцэнтрацыю, спрыяюць здаровым стрававальным дзеянням, павысіць энергію, палепшыць нашу нервовую сістэму, падтрымліваць здаровы валасоў, скуру і пазногці, а таксама забяспечыць здаровую цяжарнасць.

Так што ў наступны раз, калі вы сок або зрабіць пюрэ, у тым ліку разгледзець дзіўны нектарын, не толькі свой выдатны густ, але і для ўсяго харчавання яна можа прапанаваць!

Што вам трэба

Як зрабіць гэта