Маяран можа быць заменены на орегано
Орегано Саветы па падрыхтоўцы
• Свежы орегано заўсёды першы выбар, калі гэта магчыма. Strip лісце ад сцябла і выкінуць сцябло.
• Пры выкарыстанні орегано ў букет Гарні , не выдаляць лісце з галінкі. Проста звязаць яго з астатнімі травой.
• Мацярдушка можа стаць пераважнай і горкай, калі занадта шмат выкарыстоўваецца на прадукты з мяккім густам. Густ, як вы ідзяце.
• Пры стварэнні ўласных парашкоў чылі, выбраць мексіканскі орегано для яго моцнага, пералікам густам.
• Калі вы выявіце, што вы з орегано, маяран можа быць заменены. Выкарыстоўвайце 1/2 колькасць орегано заклікаў. Базілік , чабер і чабор і іншыя магчымыя замены.
• Мацярдушка добра спалучаецца практычна ў любым таматным талерцы. Ён таксама дапаўняе мяса і гародніна з дамінуючымі густамі , такімі як, соус для спагецці, піца , шынкі , брокалі , каляровая капуста, баклажаны і бараніна .
• Часнок , лук , чабор, базілік, пятрушка і аліўкавы алей з'яўляюцца агульнымі ўзаемадапаўняльнымі партнёрамі прыправы.
• Пры выкарыстанні сушеного орегано, раздушыць яго ў далоні вашай рукі, перш чым дадаваць у ежу. Гэта спрыяе вылучэнню эфірных алеяў і ажывіць густ.
сушаць • 1 сталовую лыжку свежага орегано = 1 чайнай лыжкі.
• 1 унцыя свежага орегано = 1/2 шклянкі нарэзанага.
• 1 чайную лыжку сушеного орегано = 1 чайную лыжку вадкасці орегано.
Больш падрабязна пра орегано і орегано Рэцэпты:
• орегано Саветы па падрыхтоўцы
• Мацярдушка захоўвання
• Што такое орегано? часта задаюць пытанні
павараная кніга
| • | Herb Garden Cookbook |