Шаўкоўніцы толькі ў сезон на працягу некалькіх тыдняў у канцы вясны і пачатку лета. Замарожванне гэта самы просты спосаб захаваць шаўкоўніцы. Гэтыя інструкцыі забяспечыць, каб ягады не зліпаюцца, але застаюцца няшчыльна, каб у далейшым вы можаце лёгка выняць толькі суму, якую вы хочаце.
Шаўкоўніцы амаль заўсёды адрываюцца ад дрэва з трохі плодоножкой. Вы можаце пакінуць сцябло, гэта не паўплывае на ягаду.
Ці, вы можаце ўзяць час, каб выдаліць стрыжневыя біты.
Вымыйце шаўкоўніцы
Прамыць тута пад халоднай вадой і дайце ім сцячы на працягу некалькіх хвілін у друшляку. Пральная выдаляе бактэрыі, якія могуць быць хаваюцца на ягады, такія як сальманелы, кішачнай палачкі, ці норовируса.
аднаслаёвай Замарожванне
Spread цэлае, промывают шаўкоўніцы ў адзін пласт на лісце выпечкі або на пласцінах. Замарожванне пладоў, раскрыты, на працягу па меншай меры за дзве гадзіны. Гэты крок з'яўляецца тое, што гарантуе, што ягады застануцца асобна, як толькі яны будуць замарожаны.
Пераезд у маразільныя кантэйнеры
Перадача замарожаных ягад ў маразільнай камеры пакеты або кантэйнеры. Этыкетка і дата мяшкоў або кантэйнераў. Рэкамендуецца выкарыстоўваць бисфенол- А , ня-пластыкавыя кантэйнеры маразільніка . Вы можаце захоўваць шаўкоўніцы ў маразільнай камеры на працягу шасці месяцаў. Яны па-ранейшаму выдатна харчавацца пасля гэтага, але іх якасць і густ дэградуюць з часам.
Спосабы выкарыстання Замарожаныя шаўкоўніцы
Змяшаць бескампрамісную-оф-маразільніка шаўковіцу з малаком (або немалочныя альтэрнатывай), ёгуртам, мёдам або іншым подсластітель па вашаму выбару.
Замарожаныя ягады дадуць SMOOTHIE тоўсты, халодны, малочны кактэйль, як тэкстуру.
Вы можаце дадаць яшчэ змёрзлую туту бліны, кексы і хуткі хлеб. Хоць тута будзе рыхтаваць разам з астатнімі інгрэдыентамі, ягад, якія пачынаюцца з замарожаных ў гэтых рэцэптах не будзе сыходзіць крывёй іх колеру гэтак жа, як свежыя ягады, як правіла, рабіць.
Замарожаныя шаўкоўніцы так жа добра , як свежая для падрыхтоўкі варэння шаўкоўніцы і іншых салодкіх захаваць рэцэпты. Stockpile іх у маразільніку ў працягу сезона збору ўраджаю, і абыйсці гэты джэм праект пазней , калі ў вас ёсць час.
Вы можаце выкарыстоўваць замарожаныя шаўкоўніцы, каб зрабіць шарбет ці марозіва, але вам трэба будзе падпаліць плён, перш чым ператварыць яго ў адну з гэтых замарожаных дэсертаў. Карыстаецеся Ці вы свежыя або замарожаныя шаўкоўніцы, вынік будзе так жа смачна.
Размарожваць шаўкоўніцы, а затым праціраюць іх, каб зрабіць просты, духмяны соус лыжку над ёгуртам, тортам, або свежай садавінай. Калі вы думаеце, што соус мае патрэбу ў ім, дадаць трохі мёду або цукру і невялікая сціск цытрынавага соку, каб узмацніць шаўкоўніцы водару.
Акрамя таго, шырока выкарыстоўваюцца ў пірагах і пірожных, ён з'яўляецца папулярным дадаткам да вінам, лікёры і травяная гарбата.
Плады і лісце прадаюцца ў розных формах, як харчовыя дабаўкі. Спелае расліна утрымлівае значную колькасць рэсвератрол, у прыватнасці, у ствалавыя кары, якія некаторыя спекуляваць можа прывесці да даўгалеццю.
харчовая каштоўнасць
3,5 унцыі порцыя сыравіны шаўкоўніцы мае 43 калорый, можа забяспечыць да 44 працэнтаў ад вашай дзённай нормы вітаміна З, і 14 адсоткаў вашых патрэбаў жалеза.