Усё пра лущильной фасолі

Абстрэл бабоў (інакш суп фасоль), у адрозненне ад полюсных бабоў, як зялёныя бабы і васковых бабы, можна сушыць і захоўваць для наступнага выкарыстання. Свежыя бабы лущильные, аднак, адзін з самых вялікіх задавальненняў мясцовай ежы. Shell іх і рыхтаваць іх у супах або проста тушеные ў якасці гарніру, яны маюць дадатковую кремообразная тэкстуру і выдатны чысты, але зямлістыя густ.

• 01 з 06

  Якія Лущильная Фасоль?

  Лущильный бабы прыходзіць ў струка, гэтак жа, як найбольш часта даступныя полюсный фасолю. Іх струкі тоўшчы і сушы, аднак, так як бабы ўнутры, як правіла, зусім крыху больш. Журавіны бабы , намаляваная тут і так называлі свае бліскучыя пунсовыя струкі (бабы згатаваць цьмяны карычневы колер), з'яўляецца найбольш часта даступны лущильным бабы.

  Лущильные бабы могуць лупіцца, сушаць і захоўваюць для наступнага выкарыстання або шелушатся і прыгатаваныя свежым для сапраўды сезоннага лячэння. Тэхнічна, конскія бабы абстрэльваюць бабы, так як яны могуць быць вырашчаны да пагашэння, шелушатся, і сушаць.

• 02 з 06

  Абстрэл Bean сезон

  Свежыя бабы лущильные, як італьянская алейнай фасолю (ака фасоль), намаляванай тут, у сезоне і даступны ў любы час з ліпеня ў гарачым клімаце у верасень ці кастрычнік ў больш халодных раёнах.

• 03 з 06

  Як выбраць ШЕЛУШИЛЬНЫЕ Боб

  Абстрэл бабы, у адрозненне ад большасці вытворчасці, павінен быць толькі трохі высахлі, калі вы купляеце іх. Занадта зялёны і занадта свежая, і бабы ўсярэдзіне не дараслі. Паглядзіце на струкі , што ў той час як пачынае сохнуць трохі паглядзець сьвежасабранага свежы і зялёны хвосцік. Як і большасць вытворчасці, выбралі абстрэльваюць бабы, якія адчуваюць сябе цяжкімі для свайго памеру.

  Карацей кажучы: выбоістай струкі з пухлым, тоўстымі бобам ў тых выбраць.

• 04 з 06

  Як Shell ШЕЛУШИЛЬНЫХ Бабы

  Лущильные бабы павінны, як вынікае з іх назваў, вельмі лёгка абстрэльваць. Саспелыя бабы павінны быць дастаткова пульхнымі так, каб струк выскоквае прама адкрыты з лёгкім адціскаюць. Вы можаце затым «маланка» бабы з запустива пальца ўніз па ўнутранай частцы кантэйнера.

• 05 з 06

  Як захоўваць ШЕЛУШИЛЬНЫЕ Боб

  Захоўваць неабчышчаны абстрэл бабоў ў папяровым пакеце ці не вельмі шчыльна загорнутыя ў пластыцы ў халадзільніку да гатоўнасці да ракавіны.

  Захоўваць у вычышчаных бабах пакрытыя і астуджаныя да трох дзён перад выкарыстаннем.

  Звярніце ўвагу, што лупіцца свежыя бабы артабстрэлу замарозіць прыгожа. Лей абстралялі бабы ў адзін пласт на бляху і замарозіць да таго часу, пакуль замарожаныя да канца. Перакласці ў зачыняецца пластыкавы пакет і замарозіць да шасці месяцаў.

• 06 з 06

  Як выкарыстоўваць ШЕЛУШИЛЬНЫЕ Боб

  Лущильные бабы з'яўляюцца вялікімі ў супах і рагу. У адрозненне ад сваіх сухіх аналагаў, няма ніякай неабходнасці, каб ўвабраць іх перад выкарыстаннем. Найбольш свежы артабстрэл бабы патрабуюць ад 20 да 30 хвілін, каб прыгатаваць, таму дадаць іх у рэцэптах адпаведна. Свежыя артабстрэл бабы таксама смачныя тушеные.