Для тых, хто шукае смачны дэсерт віна знаходкі, якая будзе добра пару з шырокім разнастайнасцю вашых любімых дэсертаў або выступаць у якасці самага дэсерту, вось лепшыя вінныя знаходкі, якія ляжаць відавочна на баку саладзей вінаград. Дэсертныя віна ва ўнікальнай катэгорыі віна. Серада інтэнсіўнай прысмакі паходзіць ад збору ўраджаю вінаграду пазней падчас сезона збору ўраджаю , калі яны пачалі высыхаць і губляць частка зместу вады, пакідаючы ззаду цукар, або ботритис, цукар-абагачальнага грыб знойдзены на знакамітым (і дарогай) дэсертнае віно з Бардо, Сотерн .
Дэсертныя віна таксама могуць быць вынікам вінаграду маразільнага на корані і раздзяляльнага прыроджаныя цукру вінаградных ад замарожаных гранул вады перад прэсаваннем, і , нарэшце , Узбагачэнне можна зрабіць смачны дэсерт віно шляхам прыпынку закісання , перш чым увесь цукар пераўтворацца ў спірт ( і дадаючы дыстыляваны дух пазней давесці алкаголь назад да ўмацаваных стандартаў). Майце на ўвазе, што салодкія дэсертныя віны, як правіла, у пары з лепшым карамелі, якія толькі саладзей самага віна. Спалучэнне празмерна салодкія тарты і пірожныя з паўсалодкае віна прывядзе да нясвежых пахаў і крыху горычы.
01 07
Inniskillin Vidal Icewine (Канада)Inniskillin Вінаробства, вытворчасць сусветна прызнаны Icewines з'яўляецца адным з самых бяспечных ставак для вашых наступных патрэбаў дэсертнага віна. Ад Cabernet Franc Icewines да Рислинг і Vidal Blanc Icewines - выбар, здавалася б , бясконца.
02 ад 07
Kracher CUVEE Beerenauslese (Аўстрыя)Kracher кюве Beerenauslese з'яўляецца Blanc, дэкадэнцкі дэсертнае віно з Аўстрыі. Вырабленыя з Шардоне і Welschriesling (не звязанага з Riesling) вінаграда , якія былі станоўча пацярпелых ад шэрай гнілі , высакароднай гнілі, якая заахвочвала для лепшых у свеце дэсертных вінаў, як Такай або Сотерн.
На носе, вы знойдзеце класічныя бружмелі водары, а затым салодкай інтэнсіўнасць і водары джэма прывада абрыкоса нароўні з канцэнтраванымі сухафруктамі і ахінальнае элегантнасцю.
03 з 07
Saracco Moscato d'Asti (Італія)Гэта Москато d'Asti, безумоўна, унікальнае віно, быўшы паў-пеністае віно, або «Frizzante.» Гэта прыкметна саладзей і лягчэй у абодвух густ і неба адчуваць, з больш нізкім утрыманнем алкаголю каля 8%. Менавіта з рэгіёну П'емонт і ІЛаў з саспелыя персіка густаў ў асяроддзі бружмелі. Робіць надзвычайны аперытыў , а таксама ідэальны партнёр тварожнік.
04 з 07
Санкт-Supery Moscato (CA)Moscato St. Supery ніколі нічога не хапае нябеснага. Вы знойдзеце мноства кветкавага сімвала на носе і неба лопаецца з саспелыя персікі. Ёсць баланс і прысутнасць гэтага далікатнага мушкатовага віна , што робіць яго бездакорным матчам з малінавым чизкеками або крэмавым брюле .
05 07
Банф Rosa Regale Brachetto (IT)Гэта чырвонае пеністае віно з Італіі рэгіёну П'емонт, які з'яўляецца салодкім і тонкім з пышнымі водарамі саспелай маліны і сакавітай трускаўкі. Разгледзім даючы гэта віно бег з шакаладам на аснове дэсерты, свежыя садавіна, і пекан пірага .
06 з 07
Otima 10-гадовы Тоні Warre (у Партугаліі)Умацаванае віно тыдня Otima 10-гадовая няясыць ў Warre і з паважных прычынаў: гэты порт будзе зрабіць выдатны пасля Нараджэння вячэры Sipper - у пары з пеканом пірагом, малінавымі чизкеками або сметанковым мокко на аснове дэсертам. Otima вельмі духмяны, лягчэй працаздольнага порт , з вялікай колькасцю саспелых, багатых садавіны і чаканым арэхавым адценнем. Вы знойдзеце свячэнне ванілі спецый, багатых водараў і элегантнай аздабленнем - ідэальны порт, каб мець пад рукой для святаў і ідэальна падыходзіць для падарунка. Пары таксама з усімі белымі, малочнымі і цёмным шакаладам.
07 07
Osborne Пэдра Хіменэс Шэры (Іспанія)Osborne Пэдра Хіменэс прэміум шеррі пачынаецца з глыбокім, цёмна - карычневым колерам і пераходзіць да полнотелые, поўнага падмятанне вопыту водару віна. Профіль неба дае багацце водараў ў выглядзе ультра сметанковай карамелі, падрумянены мал прысмакі, і намёк на каву з павіталі пашырэнне мокко - усё ў асяроддзі відавочна арэхавым адценнем. У Osborne Пэдра Хіменэс, вы сапраўды атрымалі ўсё гэта - незабыўны водар, слаба абаронены аздабленне, варыянты, як дэсерт або акампанемент самага дэсерт, і ўсё на добра змешчанай цана. Гэта асабліва херас б зрабіць ідэальны партнёр з падобнымі ў яблык хрумсткай , пекан або гарбузовы пірог .