Ад багатых і Buttery да Unoaked і Naked
Шардоне нумар адзін па продажах белага віна гатункавы ў свеце. Ён працягвае расці вытворчых усходаў, вытрымліваючы зазор ад яго папулярнасці і якія ўзнікаюць у новых Unoaked і менш стыляў масляністых. Даведайцеся, што робіць гэта віно настолькі папулярным і любімым у ЗША і на міжнародным узроўні.
Chardonnay Grape
Сам Шардоне вінаград спрыяе папулярнасці віна. Вырабленыя з зеленокожих вінаграду Шардоне з'яўляецца адносна «нізкім узроўнем абслугоўвання» вінаградная лаза, якая добра прыстасоўваецца да розных кліматам, у выніку чаго даволі высокія ўраджаі па ўсім свеце.
Гэтыя высокія ўраджаі пераводзяць у мільёны бутэлек Шардоне вінаў . У выніку, вы можаце купіць добрую бутэльку шардоне за $ 15. Але вы таксама можаце купіць элегантную бутэльку для дзесяць разоў больш.
Бургундыя рэгіён Францыі з'яўляецца радзімай Шардоне, але вы не знойдзеце яго пазначаныя такім чынам у Францыі. Замест гэтага, вы ўбачыце , як белы Бургундыі (Bourgogne Блан) і Шаблі. Вінаграду таксама з'яўляецца адным з трох гатункаў вінаграду, якія выкарыстоўваюцца ў вытворчасці шампанскага і іншых пеністых вінаў па ўсім свеце.
Chardonnay Flavor Профіль
Chardonnay прыносіць вялікі дыяпазон водараў ад чаканага Buttered, дуба ўплывае на свежыя, фруктовыя водары яблыка, грушы, трапічных, цытрусавых і дыні, пакідаючы незгладжальнае ўражанне неба. Chardonnay ўзяў некаторы колькасць цяпла, асабліва ў Новым Свеце растуць рэгіёнах, будучы празмерна маніпулюе дубам. У выніку ківач пампуецца і ў многіх месцах, як Каліфорнія і Чылі адыходзячы дуба і прадстаўляючы бутэлькі шардоне, якія нясуць «Unoaked» або «голыя» пазнакі на іх лініі на этыкетцы.
Chardonnay Food Pairing
Chardonnay будзе добра спарвацца з стравамі з птушкі, свініны, морапрадуктаў або рэцэпты, якія маюць цяжкі крэм або алей базы. Таксама разгледзім спарванне свежы фруктовы водар профіль у Unoaked шардоне з гуакамоле, часнык, салаты, прыгатаваныя на грылі крэветкі або нават кары.
З доўгай і выбітнай ніжэй, Шардоне мае вельмі рознабаковы вобраз, з вінаробы прапануюць шырокі спектр стыляў і канструкцый.
З багатых алеістай Шардоне, якія хваляцца сілай і прысутнасць на Unoaked фруктовага наперад Шардоне вінаў, якія дазваляюць характар гатункавых і выразу, каб быць у цэнтры ўвагі, гэта белае віно здольна змясціць большасць гурманаў і гэтак жа, як шмат камбінацый ежы спарвання.
Калі вы аддаеце перавагу вялікі масляністы Шардоне затым шукаць тыя , якія прайшлі праз яблычна - малочная закісанне , так як яны даюць злучэнне диацетил, які складае дамінуючы водар падробленага алею , які выкарыстоўваецца ў папкорна і імітацыя алею араматызатараў , знойдзеных у многіх хлебабулачных вырабаў.
пошук Chardonnay
Шардоне міжнародны гатунак вінаграду, які добра расце ў шэрагу рэгіёнаў. Сачыце за Шардоне з Каліфорніі, Чылі, Аўстраліі, Бургундыі і Паўднёвай Афрыкі, каб атрымаць уяўленне аб дыяпазоне стыляў і густаў праз шырокі спектр коштаў.
Асноўныя вытворцы шардоне ўключаюць Берингер, Бушар Ainé & Fils, Chalk Hill, Chateau Монтелена, Клос дзю Буа, Клос Du Val, Concannon, Кона Сур, Faiveley, Ferrari-кара, Гржич Хілс, Джэй-Джэй Вінсэнт, Kendall-Jackson, Kistler, La крэму, Landmark, Роберт Oatley, Родні Strong, Rombauer і шафер вінаграднікі.