Фруктовыя пірагі дзіка папулярныя, асабліва ў час святаў. І гэты свежы рэцэпт калючая пірага патрабуе толькі дастаткова карыцай, каб зрабіць яго святочным. Выкарыстанне двух скарынак, гэты пірог рэцэпт досыць просты нават для пачаткоўца пекара, у той час як ён абяцае ўражлівы вынік.
Што вам трэба
- Кандытарскія вырабы для двайны кары 9-цалёвага пірага, хатніх або набытых лістоў
- 3 сталовыя лыжкі тапиока (хуткага прыгатавання)
- 1 шклянку цукру
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі карыцы (па жаданні)
- 3 кубкі слівы (свежыя, без костачак і нарэзаных)
- 1 сталовую лыжку алею (выразаць на дробныя кавалачкі)
Як зрабіць гэта
- Прыгатуйце пірог цеста. Рол і лінія пірог пласціна з паловай тэсту.
- Аб'яднаць тапиока, цукар, соль, карыцу, і слівы. Заліць слівы сумесі ў падрыхтаваную цесцю падшэўкі пласціны пірагі; кропка з маслам.
- астатнія кандытарскія вырабы Рол; згін і старанна пакрыць садавіна сумесь. Абрэжце краю, пакідаючы 1/2-цалевы навісь затым флейту. Выразаць некалькі-1/2-цалевыя шчылін у канструкцыі круцёлкі ў верхняй частцы пірагі, каб дазволіць пару ўцёкаў.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай 425F печы на працягу 45 да 55 хвілін, або да тых часоў, пакуль запаўненне пацеркавым і кара карычневага колеру. Калі боку карычневага занадта хутка, шчыт з паласой фальгі.