Слаўная Рислинг расце ў Германіі Rhein і Мозель рачных далін, ён быў тут, што гэты белы вінаград атрымаў сваю ўпартую апору ў сённяшнім сучасным рынку белага віна. Рислинг віно можа ахопліваць шырокі спектр стыляў, якія вырабляюцца як у сухім і салодкія варыяцыі, а таксама святло полнотелых.
Рислинг з'яўляецца адным з віннага свету «новых» умілаваных, атрымліваючы асалоду ад ростам рынку двухзначнага і кулінарных прыхільнасці ва ўсім свеце.
Яго ежа спарванне ўніверсальнасць і асвяжальны густ прывабнасць з'яўляюцца аднымі з галоўных прычын гэтага аднаўлення любові.
Рислинг Этыкетка Lingo
Нямецкія Rieslings будуць класіфікаваны ў залежнасці ад іх стылю (узроўні сухасці) і ўзроўню вінаградных спеласці пры ўборцы (г.зн. Кабинетт, Spätlese, Auslese і г.д.). Шукаючы сухога стылю рислинга, гудзенне слова лэйбла будзе Trocken ( «сухі» на нямецкай мове ) або Halbtrocken ( «полусухой» на нямецкай мове , які перакладаецца ад сухога або паўсалодкае на небе).
Рислинг Flavor Профіль
Рислинг віно можа быць вельмі духмяным з яблыкам, персікам і грушай на пярэднім краі, змешаны з далікатнымі кветкавымі адценнямі і часта мёдам і спецыямі на носе. На небе, Рислинг рэха яблыка, грушы, персіка і разам з цытрусавымі і трапічнымі адценнямі. Рислинг, як правіла, падабраць прыкметны «мінэральных» ад сваіх родных глеб, тлумачачы, чаму намёкі сланца або вапняка можа быць выстаўлены.
Рислинг і прадукты харчавання
Вядомае выбітныя, кветкавыя і фруктовы араматычных злучэння, часта з характэрным «бензінам», як пах, гэта віно ахоплівае шырокі спектр паднябенных профіляў, ад хрумсткага і сухога да полнотелых, ялейным дэсертных вінаў - усё перапоўнены з ежай людзей кіслотнасцю. Менавіта гэтая прыроджаная кіслотнасць, што дазваляе шмат стыляў Рислинг, каб сысці з абуральнымі узроўняў рэшткавага цукру без прыкрасці і густая салодкая.
Рислинг Food спарвання : Калі справа даходзіць да спарвання Рислинг з ежай, універсальнасць з'яўляецца назва гульні. Рислинг таксама можа быць найбольш згаворлівым віном вакол спарвання са складанымі густамі і профілямі спецый. Ад закусак да дэсертаў, свініны, птушкі або малюскаў, і практычна нічога паміж разнастайнасцю стыляў Рислинг робіць іх здольнымі апрацоўваць амаль усё, што вы кінуць на іх, уключаючы спецыі і цэдру благоприятствуемых Азіі, Мексікі або нават мараканскіх прадуктаў.
Рислинг Рэгіёны
У той час як гістарычна звязаныя самае цесным чынам з Нямеччынай, Рислинг універсальнасцю і адноснай успрымальнасцю да шэрагу умоў вырошчвання, у тым ліку дастаткова клімату са значным дрыжыкамі, зрабіць яго натуральным выбарам для міжнародных пасадак. Германія Мозель, Рейнгау, Rheinhessen і Пфалц рэгіёны з'яўляюцца першымі прыпынкамі на любым Рислинг дэгустацыі туры; Аднак, касцёва-сухі стылі пераважаюць у Эльзасе, Францыя і Clare Аўстраліі і Ідэн даліны прыйшлі на даволі моцны з гэтым канкрэтным вінаграду. У ЗША шукаюць Вашынгтон і Палец у Нью-Ёрку азёр у якасці опцыі «трэба абавязкова паспрабаваць».
Рислинг Вытворцы Паспрабаваць
Германія: Д - р Аслабіць, Fritz Haag, JJ Prum, Максімін Grunhauser, Замак Vollrads
Францыя: Domaines Schlumberger, Hugel, Zind-Humbrecht
Аўстралія: Якаба Крык, Гроссето Springvale, Pewsey Vale
Вашынгтон: Chateau Ste. Мішэль, Чарльз Сміт Kung Fu Girl, Гераічны, паэт Leap
Нью - Ёрк: д - р Канстанцін Франк, Герман Дж Wiemer, Heron Hill
Вымаўленне: Rees-Лін
Рислинг віно мае ўнікальную сістэму Сталасць класіфікацыі , якая спажыўцы дыягнастычных ў чакаць , лёгкую або сярэднюю працаздольнае віно, а таксама ці будзе віно быць сухім або салодкім.
,