Курынае філе грудкі: Здаровы і універсальны

Курынае філе грудкі ўпісвацца ў амаль любы план ежы. Яны эканамічныя, з нізкім утрыманнем тлушчу, лёгка прыгатаваць і з'яўляюцца часткай разнастайнага мноства рэцэптаў. Калі вы не можаце знайсці без костак курыных грудок на продажы, спакаваныя замарожаных іх даступныя ў большасці крамаў, як правіла, выдатнае суадносіны. Яны ідэальна падыходзяць для салат, неглыбокіх абедаў, запяканак і страў з пасты, і яны добра працуюць у многіх рэцэптах павольна пліты. Некаторыя з гэтых рэцэптаў з'яўляюцца фаварытамі, якія кваліфікуюцца як ежа камфорту.

Для тэндэру, сакавітыя курыныя грудкі, выкарыстоўвайце прачытаны момант тэрмометр для праверкі гатоўнасці. Кука курыных грудкі да тэмпературы 165 F, якая з'яўляецца мінімальнай бяспечнай тэмпературай для курыцы. Курыныя грудкі мяса становіцца сухім і жорсткім, калі перавараны.