Гэта базілік курыца хуткі і лёгкі прэпарат патэльню, і гэта казачнае страва на любы дзень тыдня. Атрымліваў таўкачом робіць яго лёгкім і зручным, але не саромейцеся выкарыстоўваць свой уласны хатні таўкачом, калі ў вас ёсць шмат свежых лісця базіліка. Вы знойдзеце інструкцыі для хуткага хатняга Пестаў ніжэй рэцэпт.
Зрабіць страва з або без нарэзаных грыбоў.
Падаваць гэта курыцу з гарачай прыгатаванай пастай або рысам разам з нарэзанымі памідорамі і агуркамі або бакавым гароднінай або кінутым салатай.
Глядзіце таксама
Курыца з беконам
Кураня і шпінату Выпякаць
Што вам трэба
- 4 да 6 без костак палоўкі курынай грудкі
- Кашэрныя соль і свежемолотый чорны перац па гусце
- 2 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
- 4 унцыі нарэзаных грыбоў
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею
- 3 сталовыя лыжкі рыхтавалі таўкачом (гл інструкцыі ніжэй рэцэпту для хатняга Пестаў)
- 1/2 шклянкі густых слівак
Як зрабіць гэта
- Пакласці курыныя грудкі паміж лістамі поліэтыленавай плёнкай і асцярожна расцерці з гладкай бокам мяса Тендеризер да тонкім, каб прыкладна 1/4 цалі таўшчынёй. У якасці альтэрнатывы, выкарыстоўвайце гарызантальна нарэзаныя курыныя грудкі катлеты. Пасыпаць курыцу з абодвух бакоў соллю і свежемолотым чорным перцам, а затым драг яго злёгку з мукой.
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні на сярэднім агні.
- Калі алей мігатлівы, дадаць курыцу і грыбы і варыць на працягу 4 да 5 хвілін, або пакуль не подрумянятся, памешваючы грыбы і ператварыць курыцу прыкладна на паўдарогі праз прыгатаванне time.Combine крэму і таўкачом; накрыць вечкам і працягваць варыць на павольным агні на працягу 10 хвілін, або пакуль курыца не будзе гатовая да канца.
- Густ і дадайце соль і свежемолотый перац, па меры неабходнасці.
- Падаваць сметанковы базілік курыцу з гарачым вараным рысам або макаронамі. Дадаць нарэзаныя памідоры ці агуркі або салата. Або служыць яму з гэтым лёгка цукіні і кабачок запяканка .
4 порцыі да 6.
Саветы і варыяцыі
Самаробны таўкачом - у кухонным камбайне імпульсу 2 шклянкі ( у пакаванні) свежага лісця базіліка ў партыі пакуль не расколатае. Дадайце 1 сталовую лыжку дробна нарэзанага часныку і 3 да 4 сталовыя лыжкі кедравых арэхаў ці грэцкіх арэхаў; пульс каля 6 да 8 разоў. Дадаць каля 1/4 кубкі аліўкавага алею і пульс пакуль не змяшана. З працэсарам працуе, дадайце яшчэ 1/4 кубкі аліўкавага алею ў стацыянарным патоку. Дадайце 1/3 кубкі свежага цёртага сыру Пармезан і добра змяшайце. Густ і сезон свежемолотым чорным перцам і соллю, па меры неабходнасці.
Апусціць грыбы або выкарыстаць высушаныя грыбы кансерваваныя ў рэцэпце.