Гэта павольная пліта нага Джэфа з ягня верная і любімая сям'і з Джэфа. Выкарыстоўвайце бяскосты барановую нагу ці нагу ягня разрэзу, які будзе адпавядаць вашай павольнай пліце.
Гэта проста нага ягня нескладана падрыхтаваць і прыгатаваць у павольнай пліце .
Што вам трэба
- 1
- барановая нага (абярыце памер , які будзе адпавядаць вашай павольнай пліце або разрэзаныя па памеры)
- даш соль
- даш перац
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 або 2 зубка часныку (нарэзаць лустачкі або трэскі)
- 2 сталовыя лыжкі кукурузнага крухмалу (ўзбітым з 2 сталовымі лыжкамі халоднай вады)
Як зрабіць гэта
- Купіць ножку памеру, які змяшчаецца ў Crockpot.
- Выдаткуйце некаторы час і адрэзаць ўвесь тлушч, які вы можаце (не добра, усё, што тлушч)
- Змесціце нагу ў Crockpot.
- Пасыпаць перцам.
- Патрыце сталовую лыжку або дзве з размякчанага сметанковага масла.
- Накрыць вечкам і варыць на працягу 8 да 10 гадзін на LOW. Больш за кароткі перыяд вы аддаеце перавагу трохі недароблены.
- Зрабіце прарэзы ў мясе і ўставіць кавалачкі часныку, калі гэта неабходна.
- Але памятайце, што гэта закрыты спосаб падрыхтоўкі і часнык будзе пранікаць праз мяса. Так што не занадта уладным.
- Калі спякотнае будзе завершана, зліць вадкі рэшту ў міску вечкам і паставіць яго ў маразільнай камеры замарожвання на працягу прыблізна паўгадзіны, або пакуль тлушч не зацвярдзее (трымаць мяса ў павольнай пліце на нізкай ці цёплай). Або напружваць вадкасці ў сепаратары падліўкі і выкіньце тлушч.
падліўкі
- Наліце абястлушчаны булён ў рондаль і давесці да кіпення на моцным агні. Выключыце высокую тэмпературу да сярэдне-нізкага і варыць на павольным агні некалькі хвілін, каб трохі паменшыць.
- Дадайце кукурузны крухмал і водную сумесь; венцам змяшаць і працягваюць варыць, часта памешваючы, пакуль не згусне.
- Густ і наладзіць прыправы.
- Для атрымання таўсцейшага падліўкі, змяшаць больш кукурузны крухмал з роўным колькасцю халоднай вады.
З Джэфам P. З Аўстраліі
Вам таксама могуць спадабацца
Гаршчок гаршчок Lamb Тронкі з чырвоным віном
Херб і часнык Смажаны кумпяк ягня
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 146 |
Усяго тлушчаў | 10 г |
Насычаных тлушчаў | 5 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 40 мг |
натрый | 49 мг |
вугляводы | 6 г |
Харчовыя валакна | 0 г |
бялку | 10 г |