Несалодкі Boursin соус з грыбамі і травой ідзе так добра з гэтымі простымі абсмаленымі курынымі грудкамі. Падаваць гэта смачнае курынае страва з рысам або лапшой для смачнай ежы.
Што вам трэба
- 1 да 1 1/2 фунта курыныя грудкі (без костак, нарэзаны або толченый да разводзіць)
- соль па гусце
- чорны перац па гусце
- 1 сталовая лыжка
- аліўкавы алей
- 1 сталовая лыжка сметанковага масла
- 8 унцый грыбы (нарэзаныя)
- 1 сталовая лыжка мукі
- 2/3 кубкі курынага булёна
- 1 пакет / 4 1/2 унцыі бурсна (святло)
- 2 сталовыя лыжкі зялёнага лука (прапушчана)
- 1 сталовую лыжку пятрушкі (сечаны)
- 1 сталовую лыжку кропу (сечаны)
Як зрабіць гэта
- Пакладзеце палоўкі курынае філе грудкі паміж кавалкамі поліэтыленавай плёнкай і фунту, пакуль не разводзіць. Пасыпаць соллю і перцам.
- У патэльні на сярэднім агні нагрэйце аліўкавы алей і сметанковае масла. Дадаць курыныя грудкі і рыхтаваць, паварочваючыся, пакуль не подрумянятся і прыгатаваныя праз, прыблізна ад 8 да 10 хвілін. Выдаліце да пласціне; накрыць вечкам і трымаць у цяпле.
- Дадайце грыбы ў рондаль і варыць, памешваючы, пакуль грыбы не подрумянятся і далікатныя.
- Змяшаць муку, пакуль не змяшана.
- Змяшаць курыны булён і варыць, памешваючы, пакуль не згусне.
- Змяшаць сыр Boursin, зялёны лук, зеляніна пятрушкі і кропу.
- Кук, перамешванне да сыру плавіцца і соус гарачым.
- Падаваць курыцу з падліўкай.
Іншыя Рэцэпты Грудныя Chicken
Курыныя грудкі з сырам моцарелла
Кураня з брусніцамі і апельсінавы соусам
Курыныя грудкі з кропам
Курыныя грудкі з эстрагонам і сліўкамі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 623 |
| Усяго тлушчаў | 38 г |
| Насычаных тлушчаў | 14 г |
| ненасычаныя тлушчы | 15 г |
| халестэрын | 156 мг |
| натрый | 962 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 49 г |