Кураня і цукіні з часнаком сметанковым соусам

Курыныя грудкі, прыгатаваныя з цукіні і часнаком ў сметанковым соусе ў гэтым рэцэпце. Гэта вельмі просты рэцэпт, і рыхтуе хутка.

Спалучэнне курыцы і шынкоў можа быць пададзена на працягу макароны або рысу, або падаваць яго разам з пюрэ або запечаным бульбай. Адзін чытач замяніў шынкі з грыбамі і адчуў смак быў яшчэ лепш. Іншы чытач выкарыстоўваецца круціў курыца ў страве. Глядзіце каментары і прапановы ніжэй рэцэпту.

Калі ў вас няма дастаткова вялікай патэльні, прыгатаваць шынкі і лук асобна. Калі курыныя грудкі даволі вялікія, разрэзаць іх напалову па гарызанталі, каб зрабіць тонкія катлеты.

Глядзіце таксама
Лёгкі Кураня Пармезан

Што вам трэба

• 1/4 кубкі сметанковага масла
• 6 курыных грудок
• соль па гусце (кошерное)
• чорны перац па гусце
• 3 кубкі цукіні (нарэзаныя 1 / таўшчынёй 8 цаляў)
• 1/2 шклянкі зялёны лук (нарэзаны кубікамі)
• Для падліўкі часнык крэм:
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• 1 вялікі зубчык часныку (фарш, або 2 сярэдніх)
• 3 сталовыя лыжкі мукі агульнага прызначэння
• 3 унцыі сметанковага сыру
• 1 3/4 кубкі курынага булёна
• 1/2 чайнай лыжкі чорнага перцу
• соль па гусце (кошерное)

Як зрабіць гэта

Курыца і гародніна

1. У патэльні або патэльні на сярэднім агні, падпаліць 1/4 кубкі сметанковага масла; дадаць курыныя грудкі; пасыпаць соллю і перцам.
2. Прыгатуйце на працягу прыблізна 3 хвілін з кожнага боку, або пакуль кураня ня подрумянятся.
3. Дадайце нарэзаныя шынкі і лук. Працягвайце варыць, памешваючы, пакуль цукіні свежы тэндэр.

Часнок Сліўкі Соус

1. У 2-кварт рондалі на сярэднім агні, падпаліць 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла; дадаць часнык.

1. Варыць на працягу 1 хвіліны, затым дадайце муку і варыць да атрымання аднастайнай масы і пацеркавым. Працягвайце варыць на працягу 1 да 2 хвілін даўжэй.
2. Дадаць сметанковы сыр, курыны булён , перац і працягваць варыць, памешваючы, пакуль падліўка не стане гладкім і згусне. Густ і дадаць соль, па меры неабходнасці.
3. Падаваць страву на падушцы з рысу або макаронных вырабаў. Пласт шынка, а затым курыныя грудкі на вяршыні затым наліць соус над кожнай курынай грудкай.

Ад Колін Хаас

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	1464
Усяго тлушчаў	89 г
Насычаных тлушчаў	30 г
ненасычаныя тлушчы	34 г
халестэрын	463 мг
натрый	995 мг
вугляводы	22 г
Харчовыя валакна	3 г
бялку	137 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)