Чарапок-Пот з'яўляецца ідэальным сродкам для падрыхтоўкі ежы асенне-па-за-костка далікатнага ягня чаранкоў. Lamb тронкі ўяўляюць сабой разрэз ўзятая альбо з пляча (рулька) і плячо ягня, або верхняя частка ногі (задняя галёнка).
Тронкі поўныя злучальнай тканіны і, як такія, з'яўляюцца аднымі з самых складаных мяса на жывёл, што робіць іх ідэальным кандыдатам на доўгі, павольнае тушэнне, каб змякчыць жорсткае мяса.
Гэты хваставік бараніна рэцэпт запраўлены часныку, лук, грыбы, зеляніна, чырвонае віно і памідоры. Для таго, каб паменшыць тлушч, астудзіце на працягу ночы пасля падрыхтоўкі, саскрабці застылы тлушч і разагрэць перад падачай на стол.
Зубчыкі часныку надзвычай умеренны пры варэнні цэлым. Калі вы хочаце больш моцны водар часныку, прапусціць праз мясарубку частка часныку перад даданнем у Crockpot.
Што вам трэба
- 1
- салодкі лук (нарэзаны і падзелены на кольца)
- 4
- бараніна тронкі (прамыць і паляпаў сухі)
- 1 гарбатная лыжка
- Worcestershire соус (глядзіце нататка ніжэй , каб зрабіць свой уласны)
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай
- соль
- Рыса свежемолотый чорны
- перац
- 1 гарбатная лыжка
- аліўкавы алей
- 10
- часнык дзелькі (цэлыя буйныя разразаюць напалову і вычышчаныя)
- 8 унцый грыбоў (шчоткай чыстыя, буйныя разрэзаць напалову)
- 1/2 кубкі чырвонага віна
- 1/2 кубкі моцны ялавічны булён (падвойная сіла)
- 1 (14 унцый) можа нарэзаныя кубікамі
- памідоры (каля 1 3/4 кубкі)
- 1 чайную лыжку сушаць
- орегано
- 1 чайную лыжку сушаць
- базілік
- 4 галінкі свежай
- чабор
- 1 гарбатная лыжка
- духмяны (молаты)
- 1 маленькі лаўровы ліст (разарваны напалову)
Як зрабіць гэта
- Спрэд нарэзаны і падзеленыя лук кольцамі на дне Крок-Пот.
- Руб ягня тронкі з Worcestershire соусам, затым пасыпаць на ўсім працягу з соллю і перцам.
- Нагрэць цяжкую патэльню на сярэднім агні. Дадаць аліўкавы алей і абсмажыць бараніну тронкі. Змесціце абсмаленыя барановыя тронкі, разам з любымі абсмаленыя біты ад патэльні, у Крок-Пот на верхняй частцы лука. Зверху ўвесь зубчыкаў часныку і грыбоў.
- У сярэдняй місцы змяшаць чырвонае віно, ялавічны булён, памідоры, орегано, базілік, чабор, духмяны і лаўровы ліст. Наліце сумесь над гароднінай і Баранаў тронкамі.
- Прыгатаваць на нізка на працягу 6 да 8 гадзін або да тэндэру. Густ і пры неабходнасці адрэгулюйце заправу.
- Падаваць з сокамі рондалі і гародніны.
- Вы можаце зрабіць гэта на дзень раней часу і захоўваць у халадзільніку. Такім чынам , вы можаце лёгка саскрабці лішні тлушч з падліўкай нагрэву і сервіроўкі.
Заўвага: Вы можаце зрабіць свой уласны хатні соус Вустэршір з гэтым рэцэптам .
Яшчэ Lamb Shank Рэцэпты
- Lamb Тронкі-італьянскі Рэцэпт : Гэты рэцэпт служыць два , але ён лёгка можа быць падвоены. Тут пінцэта тушаная тэндэр дасканаласці на варачнай, а не ў Крок-Пот.
- Барановыя голяшки с Портобелло грыбоў і сушанай журавінамі Рэцэптам : барановыя тронкі ў духоўцы тушеные ў гэтым рэцэпце для сытнага абеду , які награвае прыгожа.
- Тушаная бараніна Шанкс са смятанай і каперсы Рэцэпт: Гэта выбар кухары Ці тушыць на пліце або ў духоўцы для гэтага рэцэпту , які падаецца з смятанай-каперсаў.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 929 |
| Усяго тлушчаў | 55 г |
| Насычаных тлушчаў | 23 г |
| ненасычаныя тлушчы | 23 г |
| халестэрын | 258 мг |
| натрый | 920 мг |
| вугляводы | 30 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 73 г |